Ide Kado Lebaran Daring: Kuliner dan Wastra Palembang

Sejak menikah ada 2 kebiasaan keluarga suami yang sangat berbeda dengan keluargaku. Pertama, tradisi sungkeman dan kedua tukar kado lebaran. Makanya saat pertama kali merayakan lebaran di rumah suami yang hanya berjarak 4 km dari rumahku sempat terbengong.  Meski kami berteman sejak kelas 1 SMA tetapi kebiasaan ini jelas tidak kuketahui.  

Untuk sungkeman, meski keluarga kami keturunan Jawa percampuran Ogan Ilir, Palembang Keluarga kami ya cukup salim (mencium tangan) untuk meminta maaf kepada orang tua dan saudara setelah shalat ied. Santuy banget Bapakku, gak ada sama sekali wejangan-wejangan lebaran seperti yang dilakukan seperti mertua. Jika di rumahku ketawa-ketiwi saling canda bahkan toyor-toyoran saat lebaran,  di rumah  mertua akan ada suasana mengharu biru. 

Ya gak sampe ada pengakuan dosa masing-masing sih, tapi setiap wejangan tahunan siap-siap mewek.  Kedua, tradisi memberi kado lebaran. Menjadi tradisi, jika memberi orang yang lebih tua makanan sajian lebaran (munjung), tradisi yang kami jalankan bahkan sebelum aku menikah. Terutama tetangga sebelah kiri rumah yang tidak merayakan lebaran. Keluarga Pendeta sebelah rumah paling girang kalo semua hidangan lebaran kami kirimkan ke rumahnya. 

Sama girangnya keluarga  saat mereka sengaja mengirimkan kentang dan markisa berastagi  jika mereka pulang merayakan natal dan tahun baru di tana Karo. Beberapa Ayi dan Asuk  juga begitu, sangat suka pada punjungan hidangan lebaran. Karena ayahku anak tunggal, kami tidak munjung ke keluarga.  Menantu ortuku juga tidak diwajibkan munjung,karena Ibuku selalu menyiapkan makanan, kuatir mubazir jika memaksakan diri munjung. 

Membuat juada basah dan kue kering itu jatahku dari dulu. Saling punjung antar tetangga juga biasa, tetapi tidak kami anggap sebagai kado lebaran. Jadi, punjungan ke mertua jelas kewajiban. Baik hidangan lebaran maupun juada basah khas Palembang.  Bukan, bukan diriku menantu yang baik, he ..he... bisa kena jewer ibuku jika sampai diriku lupa munjung. 

Karena jelas ada harga diri Ibuku di situ. Bukti kongkret ia berhasil mendidik anak bungsunya menghargai mertua. gitu deh kira-kira. Punjungan juga semua buat sendiri, eits jangan kira karena aku jago masak. Karena kalau beli harga juadah basah dengan kualitas baik seperti yang kubuat bisa amblas seluruh THR. Kemisikinan kadang memaksa diri kreatif. 

Entah sejak kapan Memberi kado terutama pada anak-anak di rumah mertua, selain memberi uang dalam amplop cantik menjadi kebiasaan . Diriku baru menyadari saat telah punya anak. 

Saat lebaran anakku diberi kado puluhan dari Pakde Bude serta Bulek dan Pakleknya. Tahun itu saat pulang sempat diomelin ibuku , bagaimana aku gak tahu kebiasaan itu. Mengapa tidak menyiapkan kado buat kemenakan-kemenakan yang memang usianya masih kecil-kecil. Kado juga tidak harus mahal, pakaian, peralatan tulis sampe mainan. Mereka berkumpul bersama, heboh sama-sama membuka kado. 

Ya isinya biasanya seragam.  Kegembiraan luar biasa  memang yang diahrapkan akan mereka kenang sampai mereka dewasa kelak. Diriku  kadang memilih cukup memberi uang. Kadang kondisi ekonomi ya kadang buat diriku medit. Tapi keponakan-keponakan gak pernah protes. Mereka selalu kangen dengan masakan buleknya. Kalo kumpul lebaran di Palembang, mereka merindukan aneka juada basah yang memang jarang dijual. 

Jangankan di luar kota, di Palembang saja aneka lapis itu jarang dijual. Tahun ini jelas berbeda, kakak dan adik suamiku yang berada di luar Palembang tidak dapat mudik dengan kebijakan PSBB. Akan ada suasana yang berbeda, bahkan tahun ini semangat membuat kue juga menurun. Jika tahun-tahun sebelumnya setidaknya bahan kue, pempek ataupun panganan lain sudah kusiapkan sejak pertengahan ramadan. Tahun ini, ibuku saja bertanya berkali-kali apakah diriku akan membuat kue atau tidak. 

Ia mengingatkan meski di suasana pandemi atau jika pun ada kebijkan PSBB, tradisi munjung tidak dapat dihilangkan meski mungkin kuantitasnya tidak seperti biasa karena kumpul keluarga tak sebanyak biasanya. Diriku membayangkan tentu akan berat bagi para kemenakan yang biasanya berkumpul bersama, makan bersama, main bersama bahkan membuka kado dan menghitung hasil angpao bersama sambil saling bercerita apa rencana mereka masing-masing terhadap uang lebaran mereka. Kadang nyebelin sih, mereka sering kaya mendadak saat lebaran. Ha ..ha.

Beruntunglah sekarang, belanja pun bisa online,demikian pula dengan pembayaran juga sangat dipermudah dengan berbagai e-wallet ataupun e-banking dari bank yang melayani dengan hati. Untuk belanja juga sangat dipermudah dengan market place yang dapat dipercaya. Paling penting ada jasa layanan antar yang menjamin keamanan pengiriman, termasuk menjalankan sistem keamanan pencegahan covid 19. Meski berjarak connecting happiness lebaran tetap berjalan.

Bukan hanya kepada keluarga, relasi dan teman apalagi yang di luar kota tidak dapat mudik ke Palembang umumnya merindukan berbagai jenis hidangan lebaran, aneka pempek, aneka lapis (juada basah), ataupun kue kering.   Jika memungkinkan, akan sangat menyenangkan dapat mengirimkan buatan kita sendiri. Dapat dikemas dengan baik untuk menjaga daya tahan makanan.  Jika tidak, kita bisa membeli dari berbagai UMKM yang tersebar di Palembang.   

Jika tidak sanggup, bisa beli juga di penjual makanan favorit. Pandemi covid 19 ini memukul usaha kuliner di Palembang ini. Beberapa pengusaha kuliner menerima pesanan pengiriman online.  

Sangat banyak pilihan kuliner Palembang yang cocok menjadi kado lebaran. Bukan hanya pempek,  aneka kue lapis (Lapis legit, lapis nanas, maksubah, lapis kojo, lapis engkak), kue 8 jan, lempok duren, gulo puan, aneka kemplang, tekwan kering,  bahkan untuk penggila kopi, beragam jenis kopi sumsel juga dapat jadi ide kado lebaran . Sekarang juga banyak umkm yang telah mengemasnya secara ekslusif, sehingga sangat laik menjadi kado lebaran. Rasa rindu saudara, kerabat dan teman yang di luar kota setidaknya terobati dengan kado manis dari kita. 

Bukan hanya industri kuliner yang terpukul, industri souvenir juga bermasalah. Tak ada salahnya memilih kado dari UMKM souvenir Palembang. Banyak kok pengusaha sekarang menyulap  wastra Palembang dari kain tajung, jumputan dan blongsong yang dijadikan masker kain. Ide yang cantik bukan jika dikemas dengan cantik menjadi kado yang indah sekaligus bermanfaat. Tak kalah  penting  jasa pengiriman yang menjamin pengiriman cepat dan yang profesional dalam menangani pengiriman makanan.

Jika pun tidak mengirim kado kepada sanak kadang keluarga, bisa jadi kita menyisihkan belanja stok makanan kita menjadi kado lebaran bagi tetangga yang membutuhkan di luar zakat.  Membeli online malbi,  olahan daging khas Palembang dan menjadikannya kado lebaran akan sangat luar biasa. Bisa juga ,menjadikan bahan dan  bumbu hidangan  khas lebaran sebagai kado lebaran. Banyak sekali kuliner lain yang dapat menjadi ide kado lebaran yang akan diterima sukacita oleh penerimanya sekaligus membantu UMKM di sekitar kita.

Malbi yang telah dikemas cantik (Dok. Sandi)

Jika untuk orang yang posisinya lebih tinggi dari kita pun kita bersedia mengirimkan parcel sebagai bentuk suka cita kita menyambut lebaran. Tentu tetangga dekat kita akan sama suka citanya menerima kado lebaran kita meski sangat sederhana, berupa sembako, bahan atau bumbu hidangan lebaran, beberapa potong kue  atau hidangan khas lebaran yang sudah jadi atau sekadar beberapa lembar masker. 

Balasan kado paling indah adalah connecting happiness dari senyum mereka. Meski mungkin kado lebaran bukan tradisi kita, tidak ada salahnya bukan membiasakan kebiasaan berbagi dengan indah, sebagai wujud rasa syukur dan belajar keikhlasan.

Salam Kompal Selalu, Tetap Bahagia.

Kompal Lawan Corona--dok.KOMPAL