837 mg
3,4-18,2 mg
7,5-87 %
ZAT GIZI DAGING Sapi Kerbau Ayam Air (gram) 66,0 84,0 Protein (gram) 18,8 18,7 18,2 Energi (K) 207,0 84,0 302,0 Lemak (gram) 14,0 0,5 25,0 Kalsium (mg) 11,0 7,0 14,0 Besi (mg) 2,8 2,0 1,5 Vitamin A (SI) 30,0 0,0 810,0 Apalagi kalau sudah masuk atau membicarakan Nilai Ekonomis Jamur Tiram yaitu dengan melakukan Budidaya Jamur baik yang skala rumah tangga maupun skala industri. Nah...ini akan lebih menarik lagi, berbisnis Jamur Tiram itu mengasyikkan, sudah bahan bakunya merupakan daur ulang dari sampah gergajian kayu yang tidak termanfaatkan atau mungkin sudah termanfaatkan tapi nilai ekonomisnya masih rendah. Hampir semua material sampah bekas budidaya tidak ada yang terbuang percuma apalagi Jamur Segarnya. Mulai dari pembuatan Bibit Jamur sampai Makanan Olahan dari bahan baku Jamur semuanya mempunyai nilai ekonomis yang sangat menarik. Berbagai olahan makanan dengan bahan baku jamur seperti; Sate Jamur, Nugget Jamur, Jamur Tiram Bakar, Sop Jamur, dll. Semuanya sangatlah bergizi dan lezat kalau kita tahu cara mengolahnya. Mohon maaf kalau tulisannya banyak link-nya, sekalian promosi blog...siapa tahu ada yang baik hati untuk memberikan donasi.....
"Better life with mushroom"
http://jamurekangicong.blogspot.com
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H