Ternyata saya di beri mie pedas. Pramusaji menghidangkan mie tanpa memberi saos, kecap, kaldu ataupun cuka makanan. Sehingga konsumen kurang bisa meng-eksplore rasa makanan. Jika di peruntukkan untuk segmen menengah, mungkin saos, kecap, sambal, kaldu dan cuka makanan perlu di hidangkan di tempat khusus. Ataupun jika ingin beda, dibuat saja meja yang ada kompor kecil, sehingga pengunjung bebas memanaskan sayuran pelengkap mie.
dokpri
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!