Mohon tunggu...
Zaki Iskandar
Zaki Iskandar Mohon Tunggu... Auditor - YNWA!

YNWA!

Selanjutnya

Tutup

Parenting Pilihan

[Kuliner Purbalingga] Soto So, Slrrrp

24 Desember 2014   00:18 Diperbarui: 25 Januari 2023   17:54 380
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Dijamin maknyusss... (dok. pribadi)

Sebagai warga Purbalingga, terus terang saja saya cukup malu karena baru kemarin merasakan nikmatnya salah satu jenis kuliner lezat itu.

Namanya adalah Soto So. Sajian makanan khas daerah “panginyongan” ini sebenarnya tak beda jauh dengan soto ala Banyumasan lainnya. Namun karena sang penjual membuat racikan yang lebih “berani” dan menambahkan semangkuk so (daun melinjo) rebusan – yang disajikan terpisah, maka lidah penikmatnya dijamin akan merasakan sensasi kelezatan yang berbeda.


14192265491021102869
14192265491021102869
Daun melinjo atau so yang membuat rasa menjadi segar... (dok. pribadi)


Semangkuk soto yang disajikan panas-panas itu diisi dengan bahan-bahan utama antara lain kepingan krupuk canthir yang terbuat dari tepung singkong, potongan daging, potongan babat, potongan ketupat, lalu disiram dengan kuah berbumbu rempah segar. Tambahkan saja sambal kacang seperlunya untuk kemudian diaduk sampai rata. Nah, begitu “adukan” sudah siap disantap, maka segera saja gigit dua atau tiga helai daun so dan kunyahlah bersamaan dengan sesuap soto siap santap tadi. Rasanya, mmmm… lezat tiada terkira!!!!


1419226645818279248
1419226645818279248
Peta lokasi warung soto so (sumber: google.co.id)


Pengen nyicip?

Begitu Anda sampai di kelurahan Bojong, kecamatan Purbalingga, kira-kira lima kilometer selatan kota Purbalingga, pertama-tama Anda harus mencari posisi kantor kelurahan yang letaknya di sebelah barat jalan raya Purbalingga – Banjarnegara. Di sebelah utara kantor kelurahan tersebut terdapat jalan ke arah barat dan warung Soto So ini kurang lebih hanya 100 meter dari jalan raya.

Selamat icip-icip!

 

14192267092019206454
14192267092019206454

Warung Soto So Bu Slamet, Bojong, Purbalingga (dok. pribadi)         

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Parenting Selengkapnya
Lihat Parenting Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun