Memang, dari banyak penelitian menyebutkan diantara ikan haruan dan ikan Toman sama-sama mempunyai kandungan nutrisi yang luar biasa banyak manfaatnya.
Karena itulah, kalau tidak karena terpaksa, sebagian besar Urang Banjar tidak mau menyantap ikan tauman dan terpaksa memilih lauk lain untuk teman makan nasi kuning, lontong ataupun ketupat Kandangan yang memang identik dengan lauk ikan haruan.
Semoga Bermanfaat!
Salam matan Kota 1000 Sungai, Banjarmasin nan Bungas!
Kompasianer Banua Kalimantan Selatan | Dok KOMBATAN
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!