Mohon tunggu...
kaekaha
kaekaha Mohon Tunggu... Wiraswasta - Best in Citizen Journalism 2020

(Mantan) Musisi, (mantan) penyiar radio dan (mantan) perokok berat yang juga penyintas kelainan buta warna parsial ini, penikmat budaya nusantara, buku cerita, sepakbola, kopi nashittel, serta kuliner berkuah kaldu ... ingin sekali keliling Indonesia! Email : kaekaha.4277@yahoo.co.id

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Menikmati Cirebon dengan Rasa Menggoda di Cirebon Kelana

31 Desember 2018   14:07 Diperbarui: 31 Desember 2018   15:05 474
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Destinasi Kuliner Baru di Cirebon yang Recomendded Banget (Grafis : FB Cirebon Kelana)

Mulai tahun 2017 yang lalu, Cirebon dilanda "demam akut" terhadap aneka cake atau kue produk dari rumah produksi kue milik beberapa artis beken Indonesia yang bermunculan di berbagai sudut Kota Cirebon. Salah satunya yang paling nge-hits adalah Cirebon Kelana.

Apa itu Cirebon Kelana? Cirebon Kelana merupakan sebuah brand cake oleh-oleh yang digagas oleh Ussy Sulistiawati, berupa  sponge cake yang terdiri dari 2 lapis cake yang di tengahnya diberi lapisan puff pastry. Sedangkan bagian (luar) atas kuenya, diberi topping sesuai varian rasa nya. Konon, nama Kelana dibelakang brand Cirebon Kelana diambil dari nama kesenian tari khas dari Kota Cirebon, Tari Kelana.

Sejak outlet Cirebon Kelana di Jalan Siliwangi nomor 169 Kota Cirebon dibuka pertama kali pada tanggal 20 Mei 2017, Cirebon Kelana langsung viral di berbagai media masa dan menjadi cake oleh-oleh pilihan utama yang diburu oleh wisatawan, baik lokal maupun dari luar yang tengah menghabiskan waktu di Cirebon. 

Nggak usah panjang-panjang, berikut varian produk Cirebon kelana yang patut kamu coba, selain karena citarasanya yang orisinil dan  juara, kue-kue yang harganya terjangkau ini tampilan geulis-nya akan "ngangeni"siapapun yang pernah icip-icip kue yang oleh orang Cirebon sering disebut dengan Cake Artis ini.

 Double Choco Crunchy

Varian Double Choco Crunchy ini terdiri dari  dua lapisan sponge cake cokelat yang sangat lembut di mulut, dengan lapisan puff pastry renyah dibagian tengahnya dan yang bikin ketagihan adalah topping serpihan cokelat atau parutan cokelat di bagian atas kue. Rasa manis nya akan terus menggoda kamu-kamu penikmat coklat sejati. Mau?

(Foto : Instagram Cirebon Kelana)
(Foto : Instagram Cirebon Kelana)
Red Velvet

Untuk varian Red Velvet ini, bahan utama sponge cake-nya mengambil bahan dari buah bit yang mengandung antioksidan bermanfaat untuk menjaga kesehatan  dipadukan dengan cream cheese yang akan menghasilkan citarasa manis dan gurih. Di tengahnya dilapisi puff pastry yang renyah dan diberi topping dengan red crunchy bermotif aneka batik. Kekinina banget pokoknya! Mau?.

Red Velvet (Foto : Instagram Cirebon Kelana)
Red Velvet (Foto : Instagram Cirebon Kelana)
Cheesy Lover

Untuk varian rasa yang satu ini, mengandalkan bahan baku dari keju pilihan dan berkualitas kelas wahid. Double Sponge Cake keju dengan puff pastry renyah diberi topping parutan keju yang lumayan tebal di bagian atasnya, sehingga akan memberi kue ini sensasi citarasa manis dan gurih yang relatif sempurna dan juara!

Cheesy Lover ini Rasanya
Cheesy Lover ini Rasanya
Hezelnut Oreo 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun