Metode pelaksanaan kegiatan yaitu dengan Sosialisasi, Pelatihan, Penerapan Teknologi, Pendampingan dan Evaluasi, serta Keberlanjutan Program. Target Luaran yaitu peningkatan pengetahuan, keterampilan mitra dalam pembuatan teknologi  bpembuatan tepung kelor bergizi tinggi yang murah dan higienis, strategi pemasaran, membangun brand dan peningkatan pendapatan mitra.
Metode kegiatan
Metode kegiatan menggunakan ceramah dan pedampingan tentang beberapa hal meliputi
1. Pembuatan teknologi  tepung kelor
2. Produksi olahan  makanan dari tepung kelor
3. Pembuatan makanan berbahan dasar  tepung kelor LOF Mie (Mie Kelor Mocaf)
4. Pembuatan makanan berbasis kelor Pie SULOF (Pie Susu Kelor Mocaf)
5. Pengemasan produk
6. Pelatihan  dan  pendampingan praktik pengurusan sertifikasi produk pangan baru (PIRT dan halal)
HASIL KEGIATAN KOSABANGSA
Setelah kegiatan berlangsung, Kelompok Wanita Tani (KWT) Bali Palma Jagadhita sudah melaksanakan sekitar 85% kegiatan. Hasil yang didapat adalah  mitra  mampu melaksanakan dan membuat  secara mandiri tepung kelor dan makanan olahan local bernutrisi tinggi yang murah dan hiegienis seperti seperti LOF Mie (Mie Kelor Mocaf) dan Pie SULOF (Pie Susu Kelor Mocaf). Selain itu, mitra sudah mampu melakukan pengemasan sesuai dengan PIRT dan sudah terdaftar. Mitra membuat brand sendiri sehingga produk olahan yang dihasilkan terdaftar dimarketplace/   ecommerce dapat dipasarkan dipasarkan dengan baik sehingga pendapatan mitra mengalami peningkatan sebesar 25%.
