Dia mengungkapkan adanya  kebijakan makan bergizi gratis ini memberikan peluang besar bagi pemilik usaha hidroponik untuk berkontribusi.
Berikut adalah beberapa alasan dan langkah strategis untuk menyesuaikan panen agar lebih sering dan mendukung kebijakan ini terutama dalam penyediaan sayuran segar.
Hidroponik bisa dibuat ramah lingkungan dengan memanfaatkan pupuk organik dari kompos hasil pemilahan sampah. Meskipun sistem hidroponik umumnya menggunakan nutrisi sintetis, pendekatan organik dapat diterapkan dengan beberapa penyesuaian.
Pupuk organik yang bisa digunakan antara lain kompos dari sampah organik seperti sisa makanan, daun, atau limbah dapur bisa diolah menjadi larutan kaya nutrisi yang disebut compost tea. Cairan ini dapat digunakan sebagai pengganti nutrisi hidroponik sintetis.
Selain itu bisa digunakan  air bekas  cucian beras mengandung karbohidrat yang baik untuk bakteri menguntungkan di sistem hidroponik.
Sistem hidroponik merupakan sistem reusable, seperti menggunakan instalasi yang terbuat dari bahan tahan lama seperti bambu atau pipa daur ulang untuk mengurangi limbah plastik.
Dia juga bisa berkolaborasi dengan Sistem Akuaponik, menggabungkan hidroponik dengan akuakultur (budi daya ikan). Limbah dari ikan menjadi sumber nutrisi bagi tanaman, menciptakan sistem siklus tertutup yang lebih berkelanjutan.
Pada akhirnya pertanian hidroponik berpotensi selaras dengan programm Buruan SAE di Bandung, memperkuat ketahanan  pangan.
Hidroponik bisa menjadi bagian integral dari program ketahanan pangan dan pengelolaan sampah kota Bandung. Pemerintah dapat memfasilitasi kolaborasi antara komunitas hidroponik, program Buruan SAE, dan Kang Pisman.
"Bisnis hidroponik di Bandung mengalami pertumbuhan yang cukup baik seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap gaya hidup sehat dan kebutuhan akan produk pangan lokal. Beberapa faktor yang mendorong perkembangan ini," ungkap Ganjar.
Jika dikembangkan dengan baik, Bandung tidak hanya mandiri dalam pasokan lokal, tetapi juga bisa menjadi pusat produksi hidroponik untuk ekspor sayuran segar berkualitas.
