Sensasi Rasa Hokkaido Baked Cheese Tart, "Melted" di Mulut Bikin Nagih

Blueberry Cheese Cake yang aduhai [Foto: Dok Pri]

Semerbak aromanya memunculkan gairah untuk terus menyantap tanpa jeda. Bayangkan saja, mousse-nya itu lembut banget. Hokkaido mampu memberikan keseimbangan rasa yang tepat dan sempurna dengan ketajaman rasa yang dapat dipertanggungjawabkan. Rasa asin yang pas bertemu asam, manis, dan gurih blueberry membuat lidah saya terus berdansa.

Kalau dilihat dari bentuknya, Hokkaido Baked Cheese Tart dengan varian produk Blueberry Cheese Tart ini relatif besar dan padat. Meski tart-nya padat, tetapi sangat lembut dan renyah. Dalam satu gigitan saja, tart langsung pecah lembut di mulut tetapi tidak berantakan.

Tekstur padat tetapi renyah dari hasil olah tangan patisseri Hokkaido ini menjadi semacam standar tingkat tinggi Tart yang dijual. Tak heran sih ya, rerata produk yang diolah dan dihasilkan dari karya tangan orang Jepang itu memang detail dan presisi. Standarisasi bentuk tart yang dijual semuanya hampir sama.

Saat saya datang ke outlet di MKG 3 Gourmet Walk ini, penjaga di  outlet menyambut saya dengan ramah. Saya juga sempat bertanya-tanya, sedang ada promo apa saja? Penjaga outlet pun dengan ramah dan aktif menjelaskan.

Pun ketika saya usai membeli, penjaga pun masih senantiasa menebar senyum dan berucap terima kasih. Enak ya, kalau kita pergi ke salah satu outlet makanan, disambut baik, ramah, dan aktif dengan senyum ikhlas. Jadinya kan saya pengen balik lagi.