Manfaat Air Nira/Aren untuk Kesehatan

Air Nira atau Aren dihasilkan dari pohon enau Yang yang dalam bahasa ilmiah disebut Arenga pennata, air Aren dari berbagai penelitian kaya akan manfaat bagi kesehatan. 

 selain dapat diminum langsung air Nira juga bisa dibuat menjadi gula merah melalui proses perebusan hingga mengental tetapi membuat gula merah memakan waktu yang lebih panjang, di daerah tertentu seperti di Provinsi Sumatera Utara air Nira digunakan untuk pembuatan tuak. 

 beberapa manfaat air Nira bagi kesehatan :

1. Menjaga kesehatan tulang

2. Melancarkan pencernaan 

3. Menetralkan asam lambung

4. Mengurangi tekanan darah tinggi

5. Menjaga kesehatan kulit

6. Menjaga kesehatan mata

5. Melancarkan ASI

Itulah beberapa manfaat air Nira apabila dikonsumsi secara langsung

Proses penyadapan air Nira juga cukup memakan waktu yang lama sebelum menghasilkan air Nira yang berkualitas penyadap pertama-tama memulai dengan membuat tangga dari bambu untuk sampai ke tandan bunga, memerlukan tangga yang lumayan tinggi tergantung pohon Nira yang akan di sadap, rata-rata pohon Nira yang menghasilkan air Nira berkualitas baik memiliki tinggi di atas 5 meter

Kemudian melakukan pemotongan tandan bunga aku ambil dari tanda bungalah itulah akan mengeluarkan setetes 2 tetes air Nina yang dikumpulkan Satu hari satu malam proses sebelum menghasilkan air Nira disebut juga dengan menggual dalam bahasa Banjar.