Itulah beberapa manfaat air Nira apabila dikonsumsi secara langsung
Proses penyadapan air Nira juga cukup memakan waktu yang lama sebelum menghasilkan air Nira yang berkualitas penyadap pertama-tama memulai dengan membuat tangga dari bambu untuk sampai ke tandan bunga, memerlukan tangga yang lumayan tinggi tergantung pohon Nira yang akan di sadap, rata-rata pohon Nira yang menghasilkan air Nira berkualitas baik memiliki tinggi di atas 5 meter
Kemudian melakukan pemotongan tandan bunga aku ambil dari tanda bungalah itulah akan mengeluarkan setetes 2 tetes air Nina yang dikumpulkan Satu hari satu malam proses sebelum menghasilkan air Nira disebut juga dengan menggual dalam bahasa Banjar.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H