Padukan protein dengan karbohidrat kompleks: Contohnya, ayam panggang dengan nasi merah, ikan rebus dengan kentang rebus, atau telur rebus dengan roti gandum.
Tambahkan sayur dan buah di setiap hidangan: Sajikan sayur sebagai lauk atau campurkan ke dalam sup. Buah bisa dinikmati sebagai camilan atau dimakan bersama yogurt.
Gunakan lemak sehat untuk memasak: Gunakan minyak zaitun untuk menumis atau menggoreng.
Variasikan menu makanan: Hindari kebosanan dengan mencoba berbagai jenis makanan dan resep baru.
Perhatikan tekstur makanan: Pilihlah makanan dengan tekstur yang mudah dikunyah dan dicerna oleh lansia.
Sesuaikan porsi makan: Lansia umumnya membutuhkan porsi makan yang lebih kecil dibandingkan orang dewasa.
Konsultasikan dengan ahli gizi: Jika lansia memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan dengan ahli gizi untuk mendapatkan panduan menu makan yang tepat.
Contoh Menu Sehari untuk Lansia:
Sarapan: Oatmeal dengan susu rendah lemak dan irisan pisang. Telur rebus dengan roti gandum dan alpukat
Makan Siang: Sup ayam sayur. Ikan salmon panggang dengan nasi merah dan tumis buncis. Yogurt dengan buah ceri.
Makan Malam: Ayam bakar dengan kentang panggang dan salad sayur. Tempe orek dengan tahu goreng dan nasi merah
