Produk alami adalah sumber yang belum dimanfaatkan untuk senyawa yang bisa digunakan dalam pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit.
Kepustakaan:
1. Aggarwal, Bharat B., and Heber, David (Eds.), Immunonutrition Interactions of Diet, Genetics, and Inflammation, Taylor & Francis Group, LLC, 2014.
2. Mine, Yoshinori, Li-Chan, Eunice, and Bo Jiang (Eds.), Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceuticals, 1st ed., Blackwell Publishing Ltd. and Institute of Food Technologists, 2010.
3. Dwivedi, Ramya, Study of antiviral nutraceutical phenolics against SARS-CoV-2 main protease.
4. Berbagai sumber daring lainnya.
Jonggol, 22 Juli 2021
Johan Japardi
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
