10. Cabai Rawit
Cara membuat :
1. Celor Mie. Masak tiriskan.
2. Goreng tahu. Iris-iris kalau sudah masak dan dingin. Cuci dan iris mentimunnya. Goreng bawang merahnya.
3. Membuat cuka: masak air sedikit gula putih dan gula merah/gula jawa, garam. Tambah air asam jawa, tambahkan bawang putih halus masak sampai mendidih lalu masukkan cabai rawit setelah apinya dimatikan aduk tutup pancinya.
Angkat dan hidangkan dengan mie celor taruh tahu, irisan mentimun lalu tambahkan bawang gorengnya.
Catatan :
1. Boleh tambahkan pempek.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!