6. Siapkan lontong sama kuah sotonya. Mmm..., wanginya sampai nahan ngiler.
Lontong yang sudah dipotong-potong taruh bihun lalu kecambah, daun seledri dan daun bawang. Siram kuahnya. Ada daging ayam ada kentangnya. Jangan lupa emping melinjonya. Kalau sayang sisihkan di wadah lain emping melinjonya. (Biar emping melinjonya kriuk)
Cara membuat cabainya. Cabai rawit tumbuk halus sama garam, bawang putih. Tambah perasan jeruk sate. Kecap manis jangan lupa !
Mmm..., wangi jeruk satenya.
Yang mau sambalnya silahkan.
Catatan :
1. Penggunaan beras merah lebih kaya serat pangan. Baik untuk kesehatan.
2. Boleh menggunakan bawang goreng.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
