Mohon tunggu...
Jandris Slamat Tambatua
Jandris Slamat Tambatua Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa Pascasarjana MSDM, Pemerhati Lingkungan, Competency Assessor

"Manusia Kerdil Yang Berusaha Mengapai Bintang"

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

15 Kuliner Terbaik Indonesia Versi Taste Atlas yang Wajib Dicoba

11 Mei 2024   22:33 Diperbarui: 11 Mei 2024   22:35 660
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Soto Betawi berasal dari Betawi, Jakarta, dan merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di wilayah tersebut.

Soto Betawi (sumber: kompas.com)
Soto Betawi (sumber: kompas.com)

Soto Betawi terbuat dari kaldu sapi yang kaya rempah, sering disajikan dengan daging sapi, kentang, telur, dan tomat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan jeruk nipis, bawang goreng, dan sambal.

3. Pempek: 

Pempek berasal dari Palembang, Sumatera Selatan, dan merupakan hidangan ikonik dari daerah tersebut.

Pempek (sumber: kompas.com)
Pempek (sumber: kompas.com)

Pempek terbuat dari campuran ikan tenggiri yang digiling halus, tepung sagu, dan beberapa rempah. Adonan kemudian dibentuk menjadi berbagai bentuk, direbus, dan disajikan dengan kuah cuko (saus kacang pedas).

4. Rawon: 

Rawon berasal dari Jawa Timur, terutama Surabaya, dan merupakan salah satu hidangan khas dari daerah tersebut.

Rawon (sumber: kompas.com)
Rawon (sumber: kompas.com)

Rawon adalah sup kari berwarna hitam yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti kluwek, sering disajikan dengan daging sapi yang dimasak hingga empuk. Biasanya disajikan dengan telur asin, tauge, dan sambal.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun