Kaledo: Warisan Budaya Kuliner Donggala (Sebuah Pengantar)

19 Desember 2024 19:06 Diperbarui: 4 Januari 2025 08:39 35

Laporkan Konten

Laporkan Akun

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Lihat foto

Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Desain rencana cover buku tentang Kaledo (foto: Jamrin AB)

Jenis sapi atau lembu Donggal (Sumber: Dinas Peternmakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Donggala)

RENCANA DAFTAR ISI

Pengantar Dari Penulis

Sejarah Singkat Kabupaten Donggala
Memahami Warisan Budaya Takbenda.
Tradisi Kuliner To Kaili dalam Kebudayaan.
Uta Dada dan Uta Kelo: Yang Bersantan dan Yang Magis.
Lezatnya "Makan Tulang" di Donggala dan Palu.
Diplomasi Kebudayaan dengan Kaledo dan Kelor.
Asal Mula Kaledo (Sebuah Cerita).

Daftar Pustaka

Riwayat Singkat Penulis

Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI