Kaledo: Warisan Budaya Kuliner Donggala (Sebuah Pengantar)

 

RENCANA DAFTAR ISI

   Pengantar Dari Penulis

• Sejarah Singkat Kabupaten Donggala
• Memahami Warisan Budaya Takbenda.
• Tradisi Kuliner To Kaili dalam Kebudayaan.
• Uta Dada dan Uta Kelo: Yang Bersantan dan Yang Magis.
• Lezatnya "Makan Tulang" di Donggala dan Palu.
• Diplomasi Kebudayaan dengan Kaledo dan Kelor.
• Asal Mula Kaledo (Sebuah Cerita).

 

         Daftar Pustaka

         Riwayat Singkat Penulis