Sate (Padang) Mak Syukur (SMS), Sejak Dulu Tetap Mak Nyus

Kuliner SMS ini telah menjadi alternatif wisata kuliner, selain tujuan wisata yang banyak dijumpai di sekitar pegunungan bukit Barisan.  Sebelum masuk kota Padang Panjang dari Padang, ada lembah Anai dengan air terjunnya.  Di dalam kota Padang Panjang, atau menuju kota Bukittinggi juga banyak desa-desa dengan obyek wisata yang menarik.  Kondisi pegunungan dengan udara yang sejuk itu, membangkitkan minat kuliner SMS yang hangat dan dengan bumbu rempah yang sedikit pedas. 

Penulis sedikitnya sudah tiga kali menikmati SMS.  Rasanya sangat nikmat, hangat dengan rasa pedas sedang.  Beberapa orang menyatakan cita rasa SMS berubah dibanding beberapa tahun lalu.  Namun menurut penulis, SMS masih tetap nikmat dan hangat.  Apalagi SMS disertai minuman teh telur (teh telua).  Rasanya benar-benar hangat mak nyus...

Malang, 26 April 2016

Kompasianival

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H