6. Rebus adonan hingga mengambang di atas permukaan air. Biarkan selama 1 menit lagi, sebelum diangkat.
7. Letakkan adonan yang sudah matang ke dalam panci yang diisi air dan es batu.
8. Tusuk adonan menggunakan 3 warna berbeda, merah, hijau, dan pink. Agar terlihat menarik, lalu sajikan.
Nikmat disantap bersama pasangan, serasa valentine-an di Jepang
Hanami dango yang sudah matang dapat disajikan dengan taburan gula halus. Kudapan ini enak disantap untuk menemani secangkir teh panas, saat cuaca dingin-dingin enyooy seperti bulan Februari ini. Dimana hujan terus mengguyur bumi, sebagai pertanda imlek. Romantis banget jika kudapan ini disantap bersama pasangan, sambil menikmati ritmisnya rintik hujan. Keremangan malam, berhias temaram lampu taman, teh panas yang mengepul dan warna-warni hanami dango ubi Cilembu. Menciptakan romansa dan suasana valentine anda seperti di Jepang. Silahkan dicoba. Terima kasih. (*)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H