Menu ini yang dihidangkan pertama kali bersama minuman. Karena dijadikan camilan dan sebagai hidangan pembuka sebelum menu seafood matang.
8. Tumis kangkung
Tumis kangkungnya cantik dengan tekstur kranci seperti ada manis-manis nya. Pas banget kematangan dan rasanya. Pas buat pelengkap sayuran seafood. Warnanya juga hijau terang, tapi sudah matang, dan renyahnya empuk.
Endeus pokoknya. Jempol dah.
8. Terong balado dan aneka sambal.
Terong balado dan sambal nya juga enak. Untuk yang suka manis, sambal kecap nya sangat direkomendasikan. Berasa sambal sama nasi saja sudah enak. Eh ..
Mungkin ada yang bertanya-tanya, kenapa tidak pesan kepiting dan kerang?
Untuk yang makan seafood sekedar memenuhi keinginan menikmati, mungkin kerang dan kepiting bisa direkomendasikan. Tapi kami menikmati seafood, di samping gizinya juga untuk mengisi perut, sehingga tidak memilih kedua menu itu.
Kenapa?
Untuk 1 kg kepiting, mungkin hanya sekitar 10-30 persen daging yang bisa dinikmati. Lainnya hanya limbah atau sampah cangkangnya. Begitu pula untuk kerang yang disajikan dengan cangkangnya. Sangat tidak rekomended untuk kami yang biasa logis realistis.
Tentunya lain untuk yang hobi mengonsumsi kedua makanan itu. Orang yang hobi, biasanya hanya butuh keinginan dan kesukaan, tidak ada alasan logis yang perlu dipertanggungjawabkan.
