Mohon tunggu...
Isti Yogiswandani
Isti Yogiswandani Mohon Tunggu... Ibu rumah tangga - Penulis buku Kidung Lereng Wilis(novel) dan Cowok Idola (Kumpulan cerpen remaja)

Peringkat 3 dari 4.718.154 kompasianer, tahun 2023. Suka traveling, dan kuliner.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Soto kuali Daging Sapi Bu Titi: Cukup Rp 5 Ribu

30 September 2023   11:20 Diperbarui: 30 September 2023   11:23 1035
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Soto kuali daging sapi Bu Titi, cukup 5 ribu (dokpri)

Bukanlah!

Dinamai soto kuali karena memasaknya memakai kuali. 

Soto kuali, kuahnya dimasak dalam kuali (dokpri)
Soto kuali, kuahnya dimasak dalam kuali (dokpri)

Tempat memasak yang sudah ada sejak jaman Majapahit ini justru menjadi ciri khas tersendiri saat digunakan untuk memasak di waktu kekinian.

Soto adalah kuliner berkuah dengan bumbu rempah-rempah.

Biasanya nama soto diikuti bahan yang dipergunakan.

Saat memakai daging sapi, disebut soto daging sapi.

Soto kuali daging sapi Bu Titi. Terlihat segar dengan kucuran jeruk nipis. Cukup 5 ribu (dokpri)
Soto kuali daging sapi Bu Titi. Terlihat segar dengan kucuran jeruk nipis. Cukup 5 ribu (dokpri)

Saat memakai daging ayam, disebut soto ayam.

Saat memakai babat, disebut soto babat. 

Terkadang juga mempergunakan nama tempat, seperti soto Kudus, soto Lamongan, soto Kadipiro, soto Klaten, dll. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun