Tetap Sehat Pasca Konsumsi Masakan Hewan Kurban dengan Belimbing

Sumber gambar : dokpri

Kebetulan yang ada di kulkas buah belimbing. Harus segera diselamatkan sebelum kadaluwarsa. Hehehe... 

Yuk kita kulik Buah belimbing ini. Apakah benar, memang bermanfaat untuk menetralisir daging hewan kurban yang kita konsumsi. 

Belimbing

Belimbing, yang disebut star fruit ini mempunyai nama latin Averrhoa carambola. 

Belimbing terdiri dari 2 macam. 

1. Belimbing Averrhoa carambola

 Belimbing yang biasa di konsumsi sebagai buah (star fruit). Rasanya asam sampai manis saat sudah masak. 

Belimbing bisa dibuat jus, bisa juga dibuat rujak, selain dimakan langsung sebagai buah. 

Jus belimbing (dokpri) 

2. Belimbing sayur (Averrhoa bilimbi ) 

Biasa disebut juga belimbing wuluh yang dipergunakan untuk memberi rasa asam pada masakan, seperti pada asem-asem, pepes, bothok, dll. Belimbing ini rasanya tetap asam meski sudah masak di pohon.