Tempe Mendoan, Saksi Kemenangan Argentina 3-0 atas Kroasia

Piala Dunia 2022 sudah memasuki babak semifinal final. Pagi dini hari nanti, pukul 02.00 wib, 14/12/2022 Timnas Kroasia dan Argentina akan berlaga. 

Lumayan, tak perlu begadang. Semoga itu pas jadual "nglilir" saya. 

Menyaksikan langsung saat kedua tim berlaga tentunya jauh lebih menarik daripada cuma menyaksikan siaran ulang atau membaca ulasan para reporter sepakbola. 

Melihat kronologinya langsung tentu lebih memudahkan dalam mendiskripsikan pertandingan jika ingin mengulas dan membuat Reportase. 

Meski terkadang saya mencari data nama pencetak gol jika yang menjebol gawang bukan nama familiar dan di menit berapa terjadi. 

Dalam laga kali ini, Argentina banyak diunggulkan, bahkan tak sedikit yang menganggap Kroasia sebagai tim underdog. 

Tapi tentunya tidak seperti itu. Timnas yang telah melaju ke babak semifinal tentunya adalah tim-tim tangguh yang tidak mudah ditaklukkan begitu saja. 

Sebagai perempuan, saya hanya sebatas suka menonton sepakbola. Itupun kalau kebetulan pas melek. Kalau sudah terlelap dan malas bangun, saya juga tidak terlalu menyesal melewatkannya. Eh.. Santai sajalah! 

Cuma biar kelihatan heboh, kali ini saya mau menggoreng mendoan. 

Mungkin tidak murni mendoan, sebab saya memakai tempe balok yang diiris-iris. Bukan tempe mendoan yang sengaja dibuat untuk itu, dengan tempe tipis melebar. 

Kalau di Madiun, tempe mendoan yang dibungkus daun dan dilapisi kertas ini cukup murah. Harganya cuma 500 rupiah perbungkus , isi 2. Terkadang kalau membeli dari pembuatnya langsung malah cuma 400 rupiah perbungkus isi 2.

Kalau di Purworejo, tempe mendoan yang tipis melebar dengan ukuran hampir 2x ukuran tempe di Madiun, harganya 1500/bungkus isi 2. Mahal ya, hehehe.. 

Sebenarnya, tempe mendoan itu digoreng setengah matang sehingga teksturnya lembek dan tepungnya lunak. 

Tapi di sini, tempe yang digoreng tepung agak tebal dihias daun bawang dinamai mendoan meski digoreng krispi dan renyah. 

Ada yang penasaran ingin membuat? 

Yuk disimak. 

Tempe Mendoan

Bahan :

-Tempe

-Tepung Terigu 3 sendok makanmakan kunjung. 

-Tepung beras 1 sendok makan kunjung. 

-Tepung kanji  1 sendok makan munjung

-Minyak goreng

-Daun bawang

Bumbu :

- 1 butir kemiri

-2 siung bawang putih

- ketumbar 1 sendok teh

-Garam 1 sendok teh

-kaldu bubuk kalau suka, tidak usah dikasih garam sebab biasanya sudah asin. 

Cara membuat

1. Haluskan semua bumbu. 

2. Campur dengan semua tepung

3. Beri air kira-kira tiga perempat gelas, bisa dikurangi/ditambah sesuai kekentalan/keenceran yang diinginkan. 

4. Masukkan daun bawang yang telah dicincang. 

5. Masukkan Tempe bungkus/ Tempe balok yang sudah diiris tipis ke dalam larutan tepung. Baluri.

6. Goreng sesuai selera, bisa 1/2 matang, bisa digoreng sampai krispi. 

7.Tempe mendoan siap menemani nonton sepak bola. 

Pukul 02.00 wib

Kick off Pertandingan digelar di Stadion Lusail, Doha.

Saya asyik memelototi kesebelasan Lionel Messi dan Luka Modric yang sedang berlaga. 

Pada menit ke-15', untuk pertama kalinya terjadi sepak pojok untuk Kroasia, tapi tetap belum mengubah keadaan. 

Pada babak awal Kroasia banyak menguasai bola, dan gencar menyerang. Tapi Argentina sering menghasilkan tendangan ke arah gawang yang masih bisa ditepis oleh penjaga gawang Kroasia. 

Luka Modric juga lincah menyelamatkan gawang. 

Tapi pada menit ke 34', Messi sukses mengeksekusi penalti sehingga membuat Argentina unggul 1-0.

Julian Alvares terseok-seok menggiring bola, berlari sendiri melewati 3 pemain Kroasia, dengan luar biasa berhasil memasukkan bola ke gawang Livacovic dan gooolllll...

Gol ke-2 untuk Argentinapun tercipta di menit ke-39'. 

Argentina semakin gencar mengobrak-abrik pertahanan Kroasia, dan Livacovic harus berusaha keras menepis bola dan menyelamatkan gawang Kroasia. 

Sampai babak pertama berakhir, kedudukan masih 2-0 untuk keunggulan Argentina. 

Di babak ke-2 Kroasia semakin gencar menggedor gawang Argentina. Tapi meski telah mengganti 3 pemainnya, keadaan tidak berubah. Argentina masih terlalu tangguh untuk Kroasia. 

Messi yang dikepung pemain Kroasia berhasil menendang bola yang langsung diterima Julian Alvares dengan meyakinkan dan memasukkan bola ke arah gawang, deras menghunjam. Dan gol ke-3 Argentina pun tercipta dengan cantik dan meyakinkan. 

Setelah unggul 3-0, Julian Alvares ditarik keluar untuk disimpan, dan Dybala masuk ke lapangan. 

Akhirnya Argentina memantapkan diri melaju ke final dengan menaklukkan Kroasia 3-0, di bawah tendangan Messi(34') dan Julian Alvares (39', 69')