Hanya dengan mendidihkan air, selembar daun pandan, gula merah maupun gula pasir sesuai selera, sedikit garam, kemudian masukkan pisang yang telah diiris-iris, bisa dikombinasikan dengan ketela, kolang-kaling, tapai, nangka, dll. Tambahkan santan, dan didihkan, kolak pisang sudah bisa di nikmati.Â
4. Nagasari
Dalam pembuatan naga sari, pisang bisa dipergunakan sebagai pemanis.Â
Baik pemanis tampilan, maupun pemanis rasa pada tepung beras yang rasanya gurih. Sehingga perpaduan rasa menjadi balance dan lezat.Â
5. Carang Gesing.Â
Olahan pisang ini mirip naga sari, tapi tidak menggunakan tepung. Selain pisang, bahan yang digunakan adalah gula, garam, santan, roti tawar dan telur untuk perekat.Â
Kuliner tradisional ini juga tak kalah lezat dan banyak digemari.Â
6. Pisang bakar keju.Â
Olahan pisang ini juga tak kalah mudah dan lezat.Â
Pisang kepok yang sudah matang, dikupas dan dibelah 2, atau dibiarkan utuh sambil dipenyet saat membakar dengan diolesi mentega. Bolak-balik sampai matang kedua sisinya.Â