Mohon tunggu...
Isti Yogiswandani
Isti Yogiswandani Mohon Tunggu... Ibu rumah tangga - Penulis buku Kidung Lereng Wilis(novel) dan Cowok Idola (Kumpulan cerpen remaja)

Peringkat 3 dari 4.718.154 kompasianer, tahun 2023. Suka traveling, dan kuliner.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Oseng-oseng Kates. Sayur Jadul yang Ngangenin

29 Oktober 2022   20:46 Diperbarui: 30 Oktober 2022   12:04 639
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bahan oseng-oseng Kates (dokpri) 

Batang pepaya banyak dipergunakan dalam industri makanan, salah satunya sebagai bahan pembuat geplak, makanan khas daerah jogjakarta. 

5. Akar pepaya. 

Manfaat akar pepaya mampu membantu menambah kebutuhan antioksidan pada tubuh manusia. Selain itu, akar pepaya juga mengandung gula alami yang aman dikonsumsi, oleh penderita diabetes dan sakit jantung.

6. Buah 

Buah pepaya kaya vitamin C dan berperan penting dalam memperlancar pencernaan. 

Pepaya merupakan salah satu buah yang memiliki manfaat bagi kesehatan jantung.

 Pepaya banyak mengandung vitamin C dan likopen, zat yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

 Pepaya juga mengandung antioksidan yang bisa meningkatkan efek kolesterol baik (HDL) yang ada di dalam tubuh.

Pepaya mengandung dua enzim proteolitik, yaitu papain dan chymopapain, yang meningkatkan kesehatan pencernaan. 

Enzim ini membantu memecah dan mencerna protein, dan dengan demikian dikenal sebagai alat bantu pencernaan yang kuat.

Di samping manfaat yang begitu banyak, buah pepaya yang masih mentah juga bisa dijadikan bahan sayuran. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun