Mohon tunggu...
Isson Khairul
Isson Khairul Mohon Tunggu... Jurnalis - Journalist | Video Journalist | Content Creator | Content Research | Corporate Communication | Media Monitoring

Kanal #Reportase #Feature #Opini saya: http://www.kompasiana.com/issonkhairul dan https://www.kompasiana.com/issonkhairul4358 Kanal #Fiksi #Puisi #Cerpen saya: http://www.kompasiana.com/issonkhairul-fiction Profil Profesional saya: https://id.linkedin.com/pub/isson-khairul/6b/288/3b1 Social Media saya: https://www.facebook.com/issonkhairul, https://twitter.com/issonisson, Instagram isson_khairul Silakan kontak saya di: dailyquest.data@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Money Artikel Utama

Pembangunan Warehouse Jumbo, Jadi Ingat Budi Waseso

16 Juli 2019   14:38 Diperbarui: 17 Juli 2019   16:54 292
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Dirut Bulog Budi Waseso (kiri) dan Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman (kanan) di antara tumpukan karung beras. Rencana ekspor beras ke Malaysia, batal. Karena, secara harga, beras Indonesia tak mampu bersaing dengan harga beras Thailand dan Vietnam. ANTARA FOTO/Galih Pradipta

Produk pangan Indonesia, penuh tragedi. Sekitar 20-50 persen dari total produksi pertanian kita, rusak. Itu terjadi saat panen, penyimpanan, pendistribusian, hingga pemasaran. Ah, jadi ingat Budi Waseso.

Budi Waseso Tidak Buas
Budi Waseso kerap disapa Buwas. Tapi, ia bukan sosok lelaki yang buas. Selaku Direktur Utama Perum Bulog, ia justru realistis. Tidak asal sergap. Sebagai pensiunan jenderal polisi, ia hati-hati, penuh perhitungan, jauh dari karakter lelaki buas. Di acara Halal Bihalal Perum Bulog di Jakarta, pada Selasa (02/07/2019) lalu, misalnya.

Ia mengaku kesulitan. Ia mengaku belum mampu bersaing. Ia pun terus-terang: rencana ekspor beras ke Malaysia, batal. Kenapa? Pertama, karena harga beras Indonesia lebih mahal, dibandingkan harga beras Thailand dan Vietnam. Kedua, beras Thailand dan Vietnam bisa tahan lebih lama, dibanding beras kita. Walaupun disimpan 1 tahun, beras dari kedua negara tetangga itu, belum ada perubahan yang signifikan.

Dalam konteks tulisan ini, alasan kedua, patut kita cermati. Kenapa beras mereka bisa tahan lebih lama? Jawaban sederhana, karena mereka lebih mampu mengelola pascapanen. Dengan demikian, kualitas beras mereka tetap terjaga, untuk kurun waktu yang lama. Dengan kata lain, mindset produksi pertanian mereka, sudah berorientasi ekspor, sejak awal.

Mereka sudah memperhitungkan faktor kemasan, penyimpanan, pendistribusian, hingga pemasaran, sebagai bagian penting untuk menjaga kualitas produk untuk ekspor. Mindset produksi pertanian mereka, bukan sekadar untuk memenuhi kebutuhan pasar sekitar serta pasar lokal.

Produksi pertanian mereka, sudah di-setting untuk siap naik kapal, berlayar ke berbagai benua, untuk dikonsumsi warga di berbagai negara di dunia. Dengan kata lain, produksi pertanian mereka, sudah masuk ke dalam kategori industri, yang otomatis sudah memperhitungkan komponen persaingan di pasar global.

Direktur Jenderal Hortikultura, Suwandi (peci hitam) dalam Pertemuan Koordinasi Pemasaran Produk Hortikultura di Kawasan Perdagangan Suncity Biz, Sidoarjo, pada Senin (15/07/2019). Warehouse skala jumbo segera dibangun, untuk produk buah, sayur, dan produk pertanian lainnya. Ini strategi terpadu untuk menerobos pasar ekspor. Foto: jatim.tribunnews.com
Direktur Jenderal Hortikultura, Suwandi (peci hitam) dalam Pertemuan Koordinasi Pemasaran Produk Hortikultura di Kawasan Perdagangan Suncity Biz, Sidoarjo, pada Senin (15/07/2019). Warehouse skala jumbo segera dibangun, untuk produk buah, sayur, dan produk pertanian lainnya. Ini strategi terpadu untuk menerobos pasar ekspor. Foto: jatim.tribunnews.com
Buasnya Persaingan Ekspor 
Kenapa saya ingat Budi Waseso? Kenapa saya ingat tragedi beras Indonesia, yang tidak mampu bersaing dengan beras Thailand dan Vietnam? Karena, ada pertemuan pada Senin (15/07/2019) lalu, di Sidoarjo. Kita tahu, Sidoarjo adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Timur.

Inti pertemuan tersebut adalah untuk mencari solusi, agar produk pertanian kita, khususnya produk hortikultura, mampu bersaing di pasar ekspor. Kita tahu, betapa buasnya persaingan ekspor. Yang bertemu: Direktur Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian, para pelaku usaha hortikultura, dan investor.

Salah satu poin penting yang digagas dalam pertemuan itu, yakni rencana membangun warehouse skala jumbo. Warehouse itu berupa gudang pangan, untuk produk buah, sayur, dan produk pertanian lokal lainnya. Rencananya, warehouse itu akan didirikan di Kawasan Perdagangan Suncity Biz, Sidoarjo.

Dari gudang pangan itulah nantinya produk buah, sayur, dan produk pertanian lainnya, dikirim ke gudang pangan dan supermarket, yang juga akan didirikan di luar negeri. Antara lain, di Singapura, Malaysia, Tiongkok, Hong Kong, dan Jepang. Ini adalah bagian dari strategi terpadu untuk mengakselerasi pasar ekspor.

Warehouse di Kawasan Perdagangan Suncity Biz, Sidoarjo, tersebut, merupakan langkah awal. Selanjutnya, gudang pangan skala jumbo itu, juga akan dibangun di Jakarta, Semarang, Surabaya, Makassar, Medan, dan Banjarmasin. Dengan demikian, diharapkan produk pertanian Indonesia benar-benar dalam kondisi siap tempur, menghadapi buasnya persaingan pasar ekspor.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun