Memang, rumah makan Padang di Sumbar pun tetap tidak ditinggalkan pelanggan. Namun, persaingan antar pelaku usaha kuliner, termasuk dari kuliner non-Minang sudah semakin ketat.
O ya, di Sumbar, rumah makan Padang tidak perlu menuliskan "Masakan Padang" di papan nama atau di kaca depan warung makannya.
Tanpa tulisan "Masakan Padang" pun, pembeli sudah maklum apa jenis masakan yang dijual, hanya dengan melihat tampilan rumah makan.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI