Cara membuatnya :
Panaskan 5 sdm minyak goreng di dalam wajan.
Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan berbau harum.
Masukkan jeruk, daun salam, dan sirih.
Masukkan Ombut Rotan dan ikan salai, lalu di aduk hingga kuah berubah warna.
Masukkan setengah bagian dari santan dan juga 2 gelas air.
Masak ikan salai hingga empuk.
Masukkan bagian dari Ombut Rotan yang sudah dipotong-potong dan setengah bagian santan dari yang tersisa.
Masak hingga Ombut Rotan matang.
Sajikan dengan segera dan jangan lupa taburkan bawang goreng.
 Penasaran ingin mencoba gulai ombut rotan? Ada beberapa rumahmakan di yang selalu menyediakan menu sedap ini. Â
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!