Dini 2012. Efek Vitamin C Berlebih. Available at: http://female.kompas.com/read/2012/02/27/11044371/Efek.Jika.Kelebiha.Vitamin.C
Fitri N. 2019. Efek Samping Konsumsi Vitamin C Berlebihan pada Kesehatan. https://tirto.id/ekvs
Imbang Dwi Rahayu. 2013. Klasifikasi, Fungsi dan Metabolisme Vitamin. Fakultas Pertanian-Peternakan. Universitas Muhamadyah Malang. Avialable at : http://imbang.staff.umm.ac.id/files/2010/02/Klasifikasi_dan_Metabilisme_vitamin_imbang.pdf
Naidu, K. A., 2003. Vitamin C in human health and disease is still mistery? An Overview. J Nur. Vol. 2(7)
Ngginak, J., Rupidara, A., & Daud, Y. (2019). Analisis Kandungan Vitamin C Dari Ekstrak Buah Ara (Ficus Carica L) Dan Markisa Hutan (Passiflora Foetida L). Jurnal Sains Dan Edukasi Sains, 2(2), 54--59.
Paramita, O., 2014. Pengaruh Jenis Air Perendam Terhadap Kandungan Vitamin C, Serat, dan Protein Tepung Mangga (Mangifera indica L.). J. Bahan Alam Terbarukan 2.
Polak, C. L., Malonda, N. S. H., & Amisi, M.D. (2021). Gambaran Kecukupan Vitamin Larut Air Pada Mahasiswa Semester Vi Di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi Manado Selama Masa Pandemi Covid-19. Kesmas, 10(2).
Ri, K. (2016). Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2018. Pedoman Umum Gizi Seimbang. Jakarta (Id): Direktorat Jenderal Bina Kesehatan Masyarakat.
Siti, N., Agustina, A., & Nurhaini, R. (2016). Penetapan Kadar Vitamin C Pada Jerami Nangka (Artocarpus Heterpophyllus L.). Jurnal Farmasi Sains Dan Praktis, 2(1),1--5.
Sukmawati, D., Sondana, G. A., Fikriyyah, N. N., Afifah, Z. N., Firhandini, A., Khumaiya, U., Komsiatun, D. A., Asmara, Y. T., Supiyani, A., & Puspitaningrum, R. (2021). Cellulase-Producing Yeast Isolated From Fermented Cocoa Beans As Biocontrol For Pathogenic Mold Chocolate Fruit Collected From Sentul, Jawa Barat, Indonesia. Journal Of Physics: Conference Series, 1869(1),12043.
Thuraidah, A., Dairobi, A., others., 2015. Pengaruh Kalsium Klorida (CaCl2) dan Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Vitamin C Anggur (Vitisvinifera). Med. Lab. Technol. J. 1, hal 61-71.
