Bunga Edelweis dan Manfaatnya bagi Manusia

Ketika saya mendaki sampai di lereng Gunung Agung, saya menyaksikan  bunga edelweis yang sangat indah, tampak nyata, bahwa batang tanaman pada Edelweiss sekaligus menjadi tangkai bunga. Batang pada Edelweiss itu  tertutupi kulit yang cenderung kasar dan bercelah. Daun pada Edelweiss berbentuk linear dan lancip. Panjang daun ini berkisar 4 hingga 6 cm, dengan lebar berkisar 0,5 cm. Daun pada Edelweiss mempunyai bulu bulu halus berwarna putih yang mirip dengan wol.

Ditambah keasrian dengan pemandangan didepan mata dikejauhan  laut biru terpampang luas,  disana membuktikan bahwa keagungan Ciptaan-Nya luar bisa indahnya. Di atas batu lava muda Eldewis tumbuh sebagai vegetasi perintis.

Tak salah memang, bahwa Edelweiss merupakan tumbuhan pelopor bagi tanah vulkanik muda di hutan pegunungan, serta mampu mempertahankan kelangsungan hidupnya di atas tanah yang tandus. 

Dok.Pribadi 

Hal tersebut dikarenakan Edelweiss mampu membentuk mikoriza dengan jamur tanah tertentu, yang secara efektif memperluas jangkauan akar-akarnya dan meningkatkan efisiensi dalam mencari zat hara. 

Bunga-bunganya, yang biasanya muncul di antara bulan April dan Agustus, menarik lebih dari 300 jenis serangga, seperti kutu, tirip, kupu-kupu, lalat, tabuhan, dan lebah. Jika dibiarkan tumbuh cukup kokoh, Edelweiss dapat menjadi tempat bersarang burung tiung batu licik Myophonus glaucinus.

Tak salah memang Masyarakat Karang asem Bali yang telah memiliki   ikon Pura besakih,kini  menampilkan corak baru menanti kunjujungan wisata, yakni hamparan tanaman bunga aldeweis, yang merupakan bunga  dataran tinggi di sekitar Gunung agung dibuat sebagai pemikat wisatawan, setelah menikmati keindahan pura Besakih.

Dok. FB-Taman Edelweis  Bali

Taman edelweis di Karangasem bali merupakan salah obyek wiata adalan Kabupaten Karangasem Bali. Taman Edelweis terletak di Besakih, Rendang, Karangasem, Bali, Indonesia, 80863. Kabupaten Karangasem menjadi lokasi bersemayamnya Gunung Agung. Hal tersebut membuatnya memiliki udara sejuk yang dapat membuat bunga-bunga tumbuh subur dan nampak begitu indah.  Tempat ini berlokasi sangat dekat dengan Pura Besakih yang hanya berjarak sekitar 2 kilometer. Waktu tempuhnya hanya 5 menit berkendara. Walaupun nama anjungannya taman eldewis namun tidak hanya bunga eldewis yang ada disna namun banyak juga bunga yang lain, seperti Bungan kasna.

Dalam tulisan ini akan diulas tentang, sekayang pandang bunga eldewis, dan potensi sebagai sumber senyawa bioaktif dan Manfaatnya bagi kehidupan manusia Hanya sedikit bunga dari sebagian kecil di Eropa dan Asia yang dikenal secara universal seperti Edelweiss. Berkat penggunaannya yang menonjol di media populer seperti The Sound of Music, bunga ini tetap terkenal hingga beberapa ratus tahun yang lalu. Dalam tulisan ini, tentang makna bunga Edelweis, kekayaan simbolisme, sejarah, dan asal usulnya, selain jenis, kegunaan, dan acara pemberian hadiah yang paling populer.

Selayang Pandang Edelweiss -- Keluarga, Genus, dan Taksonomi

Nama ilmiah yang benar untuk bunga edelweis adalah Leontopodium nivale. Genus Leontopodium mencakup tanaman berbunga pendek lainnya yang memiliki kelopak tebal atau berbulu halus seperti edelweis. 

Keluarga besar tanaman ini adalah kelompok Asteraceae, yang mencakup semua jenis bunga aster dan bunga berkelopak banyak lainnya dalam berbagai bentuk tumbuhan, tanaman merambat, pohon, dan semak.

Dok Pribadi

Tanamannya pendek, tingginya hanya 8 inci di alam liar dan 16 inci di budidaya. Daunnya kecil dan berbulu halus, tetapi kelopak bunganya yang berwarna putih dewasa sangat mirip wol. 

Secara teknis, bagian putih bunga bukanlah kelopak bunga sebenarnya, melainkan kelopak bunga. Bracts adalah daun yang dimodifikasi, yang juga dapat ditemukan pada tanaman seperti poinsettia. Kuntum bagian tengahnya dikelompokkan di tengah-tengah bunga untuk memberikan tampilan tipe bunga aster.

Bunga ini memiliki wangi yang ringan dan manis mirip dengan bunga eceng gondok. Hampir semua varietas berbunga putih dengan dedaunan berwarna abu-abu hingga hijau. Beberapa memiliki kuntum berwarna lebih terang atau lebih gelap agar kontras dengan kelopak berwarna terang.

Edelweiss adalah salah satu bunga yang tumbuh di sebagian kecil Eropa dan Asia yang dikenal secara universal. Bunga edelweiss memiliki tampilan yang mudah dikenali, yakni berwarna putih, kelopak kecil, dan batang pendek.

Jenis, Spesies, dan Kultivar Bunga Edelweis yang  Populer

Kebanyakan varietas Edelweiss selain Alps Edelweiss klasik adalah varietas Asia yang merupakan bagian dari genus Leontopodium yang lebih besar. Dalam spesies Leontopodium nivale dan Leontopodium alpinum sejati, kultivar populer meliputi: (1) 'Matterhorn', terkenal dengan rangkaian bunga putih seragamnya yang serasi (2) Mont Blanc', dengan mekarnya lebih besar dari biasanya dan periode mekarnya lebih lama (3) 'Gunung. Everest', varietas Himalaya yang membentuk hamparan bunga kecil yang besar (4) 'Tibet', varietas L. nivale sejati yang tahan terhadap suhu lebih panas daripada kebanyakan tanaman lainnya dan memiliki dedaunan yang bergerombol.

Arti Etimologis Edelweis 

Nama Edelweis berasal dari bahasa Jerman yang berarti mulia, edel, dan putih, weiss. Untuk nama latinnya, istilah Leontopodium mengacu pada istilah Yunani untuk cakar singa. Hal ini mengacu pada ketidakjelasan daun dan kelopak bunga tanaman ini.

Bunga Edelweis putih paling sering dikaitkan dengan Pegunungan Alpen Eropa, tetapi juga ditemukan di pegunungan Carpathian dan Pyrenees. Ini adalah bunga nasional Swiss dan sangat terkait dengan budaya Rumania, Austria, dan Italia.

Tumbuhan ini umumnya digambarkan dalam literatur dan seni sebagai tanaman yang muncul langsung dari batuan gundul. Mereka cenderung tumbuh di tanah berbatu dan berkapur di sekitar tepi padang rumput terbuka.

Kapan Musim Bunga Edelweis?

Kebanyakan tanaman Edelweis yang belum dikembangkan mekar pada bulan Juli hingga September, terutama di daerah asalnya. Kultivar unggul dapat berbunga sedikit lebih awal pada tahun ini, yaitu pada awal bulan Mei untuk memperpanjang musimnya.

Kegunaan dan Manfaat Bunga Edelweis

Selain sebagai bunga simbolis yang bernilai tinggi, Edelweis juga memiliki sejarah penggunaan obat herbal. Saat ini bahan ini diekstraksi untuk digunakan dalam serum anti penuaan dan perawatan kosmetik untuk menenangkan kulit. Formula herbal tradisional memerlukan pembuatan daun dan bunganya menjadi teh untuk sakit perut. Tanaman ini tidak memiliki toksisitas khusus terhadap hewan peliharaan atau manusia. Tidak banyak lebah asli yang hidup di daerah normal untuk budidaya Edelweis. Di daerah lain, mereka merupakan sumber nektar dan serbuk sari yang baik serta menarik penyerbuk dengan aromanya. Untuk lebih lanjut, lihat panduan mendalam kami tentang bunga populer yang beracun bagi kucing, anjing, dan hewan peliharaan lainnya.

Kandungan Senyawa bioaktif Edeweis

Senyawa dari kelas yang berbeda, seperti terpenoid, fenilpropanoid, asam lemak dan poliasetilen dilaporkan terdapat di berbagai bagian tanaman edelweiss. Leoligin dilaporkan sebagai konstituen lignan utama. Lignan adalah sekelompok besar polifenol dengan berat molekul rendah yang ditemukan pada tanaman, terutama biji-bijian, biji-bijian, dan sayuran.naun pada bunga Edelweis senyawa lignan itu cukup dominan.

Nama lignan ini berasal dari kata Latin untuk "kayu". Lignan adalah prekursor fitoestrogen.Mereka mungkin berperan sebagai antifeedan dalam pertahanan benih dan tanaman melawan herbivora.

Oleh karena adanya senyawa lignan yang relative tinggi, maka pantaslah edelweiss telah digunakan dalam pengobatan tradisional di Pegunungan Alpen selama berabad-abad. Ekstrak dari berbagai bagian tanaman telah digunakan untuk mengobati sakit perut, penyakit pernapasan, penyakit jantung, dan diare. Itu sebabnya sejak lama juga dikenal sebagai bunga sakit perut. Itu juga digunakan oleh orang gunung sebagai bunga tahan lama ("bunga abadi") dalam karangan bunga kering. Industri kosmetik menyadari tanaman dan ekstraknya beberapa tahun yang lalu.

MANFAAT BUNG A EDELWEIS

Genus Leontopodium (R.Br. ex Cassini) termasuk dalam famili Asteraceae dan terdiri dari sekitar 30 spesies. Alpine Edelweiss (Leontopodium nivale ssp. alpinum (Cass.) Greuter atau L. alpinum Cass.) yang terkenal ditemukan di daerah pegunungan Eropa, kebanyakan di Pegunungan Alpen, Carpathians, Pyrenees, Tatra dan Semenanjung Balkan . Edelweiss telah digunakan dalam pengobatan tradisional sejak berabad-abad untuk penyakit seperti diare, sakit perut, bronkitis atau demam.  Studi terbaru mengungkapkan bahwa ekstrak dari bagian udara dan akar memiliki aktivitas anti-inflamasi  dan analgesik . Penelitian fitokimia telah mengungkapkan adanya berbagai senyawa sekunder seperti diterpen, seskuiterpen , benzofuranoid  dan lignan. Di kelas terakhir metabolit, leoligin, baru-baru ini diisolasi . Lignan tipe lariciresinol ini  telah terbukti menghambat biosintesis leukotrien in vitro dan hiperplasia intima cangkok bypass vena, tampaknya tanpa efek samping toksik. Ini menghambat pembentukan neointima in vivo tanpa menyebabkan kerusakan endotel, dan tidak bersifat trombogenik. Penyakit cangkok vena, yaitu degenerasi progresif vena yang digunakan dalam operasi bypass bedah, ditandai dengan kerusakan endotel, proliferasi sel otot polos, dan pensinyalan proinflamasi . 

Stent eluting obat dianggap sebagai pendekatan yang paling mungkin dalam pencegahan kegagalan cangkok, tetapi saat ini ada kekurangan obat dengan aktivitas spesifik. Leoligin dianggap memiliki potensi besar untuk pengobatan penyakit cangkok vena. Senyawa 5-metoksi-leoligin yang terkait secara struktural baru-baru ini telah terbukti menjadi kandidat yang sangat menjanjikan untuk pengembangan obat pro-angiogenik dan pro-arteriogenik berat molekul rendah pertama untuk pengobatan infark miokard  Infark miokard merupakan penyebab utama kematian di seluruh dunia. Strategi pengobatan terkini dalam terapi infark miokard bertujuan untuk memperbaiki fungsi ventrikel antara lain dengan menstimulasi angiogenesis dan arteriogenesis yaitu induksi pertumbuhan arteri untuk memotong arteri yang tersumbat. Dalam hal ini, ada kebutuhan mendesak untuk menemukan obat baru, dan 5-metoksi-leoligin telah terbukti memiliki aktivitas pro-angiogenik dan pro-arteriogenik yang sesuai.

Edelweiss merupakan tanaman yang dilindungi di banyak negara. Sementara itu dibudidayakan dalam jumlah besar di Swiss  isolasi jumlah yang relevan dari akar Edelweis tetap menjadi tugas yang melelahkan karena kandungan rendah  dan sifat tipis dan berserat dari akar tanaman budidaya. Karena sintesis kimianya belum dijelaskan, produksi bioteknologi dapat menjadi pendekatan alternatif untuk pengadaan lignan ini dalam jumlah yang relevan. Kultur akar berbulu, yaitu kultur akar in vitro yang dihasilkan dari infeksi (transformasi) tanaman tingkat tinggi dengan bakteri tanah Agrobacterium rhizogenes, telah diteliti selama beberapa dekade sebagai sistem biologis untuk produksi senyawa sekunder dari tanaman obat. 

 Akar rambut dalam banyak kasus dapat menghasilkan senyawa yang sama dengan yang ditemukan pada akar normal tanaman induk, tetapi pada kalus atau kultur suspensi sel, produktivitas ini sering berkurang seiring waktu dan tetap stabil pada akar yang mengalami transformasi. Selanjutnya, di masa lalu teknologi akar rambut telah meningkat secara signifikan mengenai akumulasi dan ekskresi metabolit sekunder setelah elisitasi, dan peningkatan proses kultur. Sehubungan dengan produksi lignan dari akar rambut, sejumlah penelitian telah berfokus pada podophyllotoxin dan turunannya, yang merupakan petunjuk penting untuk obat antikanker. 

Sebagai contoh, hairy root lines dari album Linum menghasilkan lignan 105 g/L  atau 5,12 mg/L [20] sementara kandungan lignan sebesar 14,11 mg/L diukur pada akar tumbuhan liar. Dalam Linum flavum, akar berbulu dilaporkan mengandung hingga 3,5% 5-methoxypodophyllotoxin yang sebanding dengan jumlah 3,68% dijelaskan untuk akar tanaman rumah kaca tumbuh. Lignan arylnaphthalene lain, justicin B, ditemukan dalam kultur akar normal (12,5 mg/L) dan kultur akar berbulu (16,9 mg/L) dari Linum austriacum . Silymarin adalah kompleks flavonolignan dengan sifat hepatoprotektif yang diisolasi dari buah tanaman milk thistle, Silybum marianum. Sementara akar rambut mengandung lebih banyak isosilybin A dan B daripada kultur akar yang tidak diubah, kandungan empat flavonolignan lainnya lebih tinggi pada jenis kultur yang terakhir

Telah dibuktikan sebelumnya bahwa L. nivale ssp. alpinum dapat ditransformasikan dengan A. rhizogenes, dan garis akar rambut yang dihasilkan terbukti menghasilkan antosianin, ester asam hidroksisinamat, dan minyak atsiri . Dalam penelitian ini klon akar berbulu Edelweiss diselidiki secara khusus sehubungan dengan kandungan leoligin dan 5-metoksi-leoliginnya dan pengaruh perlakuan dengan elisitor, molekul yang merangsang pertahanan atau respons yang diinduksi stres pada tanaman , pada pembentukan produk.

Leontopodium nivale ssp. alpine (sin. Leontopodium alpinum) adalah ramuan abadi pada umumnya. Dikenal dengan nama Edelweis yang mempunyai tradisi Panjang Negara-negara Alpen dan daerah sekitarnya sebagai obat tanaman. Ulasan ini membahas pengetahuan terkini tentang penggunaan tradisional, kimia, aktivitas biologi dan toksikologi spesies ini. Beberapa kelas yang berbeda senyawa seperti terpenoid (analog dari seskuiterpen, bisabolen), fenilpropanoid (asam fenolik, flavonoid, kumarin, lignan), lemak asam dan poliasetilen sebelumnya diisolasi dari berbagai bagian Edelweiss. Berbagai jenis ekstrak dan senyawa yang berasal dari tanaman ini miliki telah ditemukan memiliki spektrum aktivitas farmakologis yang luas pada kardiovaskular dan saraf sistem. Selain itu, tanaman ini diketahui memiliki efek antiinflamasi, antimikroba, antioksidan, dan kemoprotektif. Farmakologis yang diamati aktivitas serta profil toksikologi sediaan dan senyawa hasil isolasi Edelweiss mendukung pandangan bahwa ini mungkin digunakan dalam pengembangan agen dengan manfaat terapeutik di berbagai penyakit manusia.

KESIMPULAN 

Leontopodium nivale ssp. alpinum (syn. Leontopodium alpinum) merupakan tanaman untuk ramuan abadi yang biasa dikenal dengan nama Edelweiss, yang memiliki tradisi panjang di negara-negara Alpen dan wilayah sekitarnya sebagai tanaman obat.

Beberapa golongan senyawa yang berbeda seperti terpenoid (analog dari seskuiterpen, bisabolen), fenilpropanoid (asam fenolik, flavonoid, kumarin, lignan), asam lemak dan poliasetilen telah diisolasi dari berbagai bagian Edelweis.

Berbagai jenis ekstrak dan senyawa yang berasal dari tanaman ini ditemukan memiliki spektrum aktivitas farmakologis yang luas pada sistem kardiovaskular dan saraf. Selain itu, tanaman ini telah mengetahui efek antiinflamasi, antimikroba, antioksidan, dan perlindungan kemo. Aktivitas farmakologi yang diamati serta profil toksikologi dari sediaan dan senyawa terisolasi dari Edelweiss mendukung pandangan bahwa ini dapat digunakan dalam pengembangan agen dengan manfaat terapeutik pada berbagai penyakit manusia.

Daftar Rujukan

• Wawrosch, C., Schwaiger, S., Stuppner, H., & Kopp, B. (2014). Lignan formation in hairy root cultures of Edelweiss (Leontopodium nivale ssp. alpinum (Cass.) Greuter). Fitoterapia, 97, 219-223.
• Tauchen, J., & Kokoska, L. (2017). The chemistry and pharmacology of Edelweiss: A review. Phytochemistry Reviews, 16, 295-308.
• Pet'ko, L., & Ostapchuk, A. (2020). Edelweiss Symbol of the Alps.
• Gavrilovi, M., Oskolski, A., Rani, D., Trajkovi, M., & Janakovi, P. (2022). Anatomy of Leontopodium nivale subsp. alpinum (Cass.) Greuter (Gnaphalieae, Asteraceae) from Serbia.