Mengurangi emisi karbon dari makanan dengan memakan lebih banyak makanan yang yang diproduksi secara lokal dengan bahan organik serta mengurangi konsumsi daging merah. Transportasi bahan pangan membutuhkan BBM yang berasal dari fosil yang menimbulkan gas buang CO2. Peternakan sapi juga memerlukan transportasi ke rumah potong dan distribusi ke pasar-pasar swalayan yang memakai BBM.
Langkah kecil yang dilakukan dalam kehidupan sehari-hari merupakan lompatan besar sebagai bagian dari tujuan untuk mencapai emisi nol bersih secara global. *
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H