Mohon tunggu...
H.I.M
H.I.M Mohon Tunggu... Administrasi - Loveable

Hanya orang biasa yang memiliki 1 hati untuk merasakan ketulusan, 1 otak untuk berpikir bijak dan 1 niat ingin bermanfaat bagi orang lain | Headliners 2021 | Best in Specific Interest 2021 Nominee

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Megibung, Tradisi Kuliner Unik di Bali

11 Januari 2023   18:05 Diperbarui: 17 Januari 2023   11:27 1967
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Megibung| Dok Shutterstock via Kompas.com

Beberapa daerah memiliki tradisi makan yang unik dan khas. Salah satunya Megibung, tradisi makan bersama yang jadi ciri khas di Karangasem. 

Makan bersama ini sekilas mirip Ngliwet bagi masyarakat Jawa dan Sunda, Tumpengan, Botram ataupun Bajamba yang kerap dilakukan masyarakat Suku Minang. 

Ada keseruan tersendiri saat ada acara makan bersama namun dengan cara tradisional. Tidak dengan aturan table manner yang terkesan kaku dan kurang terjadi interaksi. 

Kuliner Megibung Dalam Tradisi Masyarakat Lokal Karangasem Di Bali | Sumber Situs Disbudpar Karangasem
Kuliner Megibung Dalam Tradisi Masyarakat Lokal Karangasem Di Bali | Sumber Situs Disbudpar Karangasem

Saya ingat saat ada acara makan bersama dengan rekan kantor. Keseruan tersendiri ketika ada momen rebutan lauk seperti daging ayam atau tempe bacem di mana ketika berhasil mendapatkan lauk ini ketika nasi masih banyak jadi berkah. Atau bercanda sambil makan menambah keseruan. 

Apa yang Membuat Megibung Berbeda? 

Megibung secara sejarah tidak terlepas dari kehidupan masyarakat zaman kerajaan di Karangasem. Ada banyak literatur yang menjelaskan asal usul tradisi ini. 

Salah satu sumber yang pernah saya baca, dulu saat di Bali masih terdapat beberapa kerajaan lokal. Sering terjadi peperangan antar kerajaan untuk perebutan wilayah atau menunjukan keunggulan masing-masing. 

Kegiatan Megibung Dalam Kelompok Kecil | Sumber IDN Times
Kegiatan Megibung Dalam Kelompok Kecil | Sumber IDN Times

Di masa itu bagian dapur kerajaan Karangasem tengah mempersiapkan masakan untuk para prajurit untuk berperang. Namun ada masalah di mana alat makan tidak mencukupi. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun