Dibalik Produksi Bakpia Pathok "25"

Dalam pelaksanaan kerja, biasanya penanganan proses yang berat ditangani oleh tenaga kerja pria, seperti pembuatan adonan, pembuatan kumbu dan pengovenan serta tenaga pemasar, sedangkan untuk pencetak ada yang pekerja wanita maupun pria. Khusus untuk pengemasan dilakukan oleh pekerja wanita.

Untuk kesejahteraan karyawan sendiri, pihak perusahaan memberikan tunjangan yaitu tunjangan untuk makan 3 kali, tunjangan kesehatan, penginapan serta uang bonus lembur, hari raya dan lain-lain. Bagaimana? Anda berminat menjadi karyawan serabutan?

129578432312371974

Pembuatan Kumbu (dok.Pribadi)

[caption id="attachment_85276" align="aligncenter" width="300" caption="Saya pun Berkesempatan Mencoba dengan "]

1295786511406741458

[/caption] [caption id="attachment_85278" align="aligncenter" width="300" caption="Proses Pengovenan (dok.Pribadi)"]

12957864202132908168

[/caption] [caption id="attachment_85279" align="aligncenter" width="300" caption="Setelah Matang Bakpia Disiapkan Untuk Dikemas"]

1295786901926221252

[/caption] [caption id="attachment_85281" align="aligncenter" width="300" caption="Bakpia Pathok Telah Dikemas"]

1295786738155100706

[/caption] [caption id="attachment_85283" align="aligncenter" width="300" caption="Bakpia Pathok "]

12957869131499026309

[/caption] [caption id="attachment_85284" align="aligncenter" width="300" caption="Bakpia Siap Dipejualbelikan"]

12957874101814517028

[/caption]

Itu tadi gambar-gambar yang sempat saya abadikan. Bahkan saya sendiri berkesempatan untuk mencoba bagaimana cara pembuatannya. Jangan ragu bila tidak bisa, karyawannya Jogja banget. Baik dan ramah dalam mempersilahkan serta mengajarkan cara pembuatannya. Andapun bebas untuk mengaabadikan gambarnya. Termasuk saya ini, hehehe.

Tapi dari dalam ruangan produksi ada beberapa hal yang tak kalah unik dan bermanfaat dan mungkin dapat Anda contoh sebagai pengusaha. Ini merupakan bukti bahwa selain hanya keuntungan, ridho dari Tuhan-pun diimpikan oleh empunya usaha. Berikut ini yang berhasil saya abadikan.

[caption id="attachment_85286" align="aligncenter" width="300" caption="Harap Tenang Sewaktu Bekerja & Besar Kecilnya Bakpia Harap Diperhatikan"]

12957881141262326463

[/caption] [caption id="attachment_85287" align="aligncenter" width="300" caption="Ketertiban dan Kebersihan Harus Tetap Terjaga !"]

12957886801419287321

[/caption] [caption id="attachment_85288" align="aligncenter" width="300" caption="Aspek Religius Juga Tak Terlupakan"]

1295788871100734911

[/caption]

Dari beberapa gambar di atas dapat dilihat bagaimana Bakpia Pathok "25" selain memperhatikan kualitas dan kebersihan produk, kuliatas karyawanpun turut menjadi perhatian. Maka dari itu, tidak heran jika Bakpia Pathok 25 menjadi favorit penikmat kuliner Jogja utamanya panganan ringan sejenis Bakpia ini. Selain konsumen yang fanatik, berbagai bentuk pengahargaan juga berhasil diraihnya. Mulai dari sekedar piagam penghargaan hingga peliputan khusus oleh salah satu media nasional. Saya-pun sempet menonton tayangannya. Mari kita lihat buktinya.

[caption id="attachment_85290" align="aligncenter" width="300" caption="Generasi Kepemimpinan Bakpia Pathok 25"]

1295789208622084988

[/caption] [caption id="attachment_85293" align="aligncenter" width="300" caption="Agenda Kunjungan dan Berbagai Pesanan Ditata Rapi"]

1295789800725633245

[/caption] [caption id="attachment_85295" align="aligncenter" width="300" caption="Sertifikat dan Piagam Pengargaan"]

12957904211932594580

[/caption] [caption id="attachment_85297" align="aligncenter" width="300" caption="Piagam dan Sertifikat Penghargaan Berdampingan dengan Garuda"]

1295790204755709701

[/caption] [caption id="attachment_85298" align="aligncenter" width="300" caption="Trans TV Turut Mengapresiasikan Bakpia Pathok 25 sebagai Salah Satu Tayangannya"]

12957903031514040046

[/caption]

Demikian tadi reportase singkat saya, semoga bermanfaat dan menarik buat Anda untuk menikmati hidangan dalam negeri utamanya khas daerah Yogyakarta. Bakpia Pathok 25 kini hadir dengan menu-menu aneka rasa. Silahkan Anda memilih rasa yang disukai.

Selamat menikmati postingan saya... Maka saya menikmati Bakpia Pathoknya... Mau? Datang saja ke kediaman saya di Janti, Yogyakarta. hehehe