Macam- macam Kopi Espresso-based

Mochaccino
Para penggemar cokelat bisa menikmati cita rasa mochaccino sebagai pilihan hangout di cafe. Racikan mochaccino dibuat dari kombinasi susu steamed, espresso, dan cokelat. 

Sesuai namanya, minuman ini berasal dari sebuah kota ikonik di Yaman bernama Mocha. Kota pelabuhan yang menjadi tempat "kelahiran" mochaccino sekaligus sebagai kota pelopor penghasil komoditas kopi dunia.

Affogato
Affogato bisa menjadi alternatif untuk anak atau remaja yang ingin mencoba untuk menikmati kopi. Kopi espresso ini disajikan dalam gelas yang ditambah dengan beberapa scope ice cream manis dan menyegarkan. 

Dalam bahasa Italia, affogato bermakna "tenggelam", karena lama-kelamaan es krim akan meleleh dan tenggelam dalam espresso. 

Ristretto
Ristretto dalam bahasa Italia berarti "restricted" atau dibatasi (airnya). Ciri khasnya adalah menggunakan lebih sedikit air dibandingkan espresso. Bahkan, rasio perbandingan antara kopi dan air adalah espresso - 1:2 dan ristretto - 1:1. Dengan begitu, rasa yang dihasilkan cenderung lebih pekat dan tebal. Dalam secangkir ristretto, umumnya takaran yang disajikan hanya sekitar 15-20 ml.

Lungo
Untuk membuat Lungo, barista akan menambahkan dosis air yang lebih banyak daripada racikan espresso. Takaran saji Lungo sekitar 130-170 mililiter per cangkir.

Doppio
Diracik dengan dobel takaran espresso, Doppio juga sering disebut dengan istilah double shot coffee. Takaran saji Doppio sekitar 60 ml per cangkir.

Con Panna
Jika enggan dengan rasa pahit dalam espresso, con panna menawarkan keunikan ekstra whipped cream yang manis. Biasanya, whipped cream ditambahkan sesuai permintaan agar cita rasa espresso jadi lebih menarik dan menggugah selera.

 

Nah, beberapa macam espresso-based di atas bisa Anda coba pesan sewaktu hangout atau bersantai dengan teman atau orang terdekat di cafe. Mana nih yang mau Anda coba terlebih dulu?