Mohon tunggu...
Indah Novita Dewi
Indah Novita Dewi Mohon Tunggu... Penulis - Hobi menulis dan membaca.

PNS dan Penulis

Selanjutnya

Tutup

Sosbud Pilihan

Haenyeo dan Abalone: Dua Hal Terkenal dari Pulau Jeju, Korea Selatan

16 Juli 2022   12:28 Diperbarui: 16 Juli 2022   12:33 898
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Abalone

Para haenyeo tidak membatasi jenis tangkapan mereka. Berbagai jenis kerang, cumi dan gurita juga mereka tangkap. Namun jenis tangkapan utama adalah abalone.

Abalone (Sumber: Pexels/Rachel Claire)
Abalone (Sumber: Pexels/Rachel Claire)

Abalone (Haliotis asinina) adalah salah satu jenis gastropoda/keong, bentuknya mirip kerang sehingga lebih sering disebut kerang. Abalon tropis/mata tujuh memiliki nilai ekonomis penting dan tergolong komoditi ekspor dengan harga yang tinggi.

Abalone terkenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena mengandung omega-3 dan omega-6 yang dapat membantu memperbaiki sirkulasi darah pada tubuh manusia. Terdapat pula beberapa jenis enzim, vitamin dan mineral penting pada abalone. Abalone dapat membantu pembentukan tulang, protein dan asam lemak, mengaktifkan fungsi vitamin B, membuat otot rileks, bahkan membantu tubuh manusia melawan kanker. Karena berbagai manfaatnya, abalone dikenal sebagai jenis kerang mahal.

Abalon juga merupakan bahan utama pembuatan makanan khas Jeju yaitu Jeonbokjuk, atau bubur abalone. Bubur ini bernutrisi tinggi dan biasa diberikan pada orang yang sakit agar cepat pulih kembali.**

Bubur abalone khas Pulau Jeju (Sumber: ig jeonbok_juk)
Bubur abalone khas Pulau Jeju (Sumber: ig jeonbok_juk)

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Sosbud Selengkapnya
Lihat Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun