3. Penyimpanan dan Penanganan Barang: Persediaan makanan perlu disimpan dengan benar untuk mempertahankan kualitas dan kesegaran produk. PT Pinus Merah Abadi harus memiliki fasilitas penyimpanan yang memadai, seperti ruang dingin atau rak khusus untuk produk yang membutuhkan suhu tertentu. Perusahaan harus memperhatikan aturan kebersihan dan keamanan pangan dalam penanganan barang agar terhindar dari kontaminasi atau kerusakan.
4. Rotasi Stok: Dalam manajemen persediaan makanan, rotasi stok atau metode First-In, First-Out (FIFO) sangat penting. PT Pinus Merah Abadi harus memastikan bahwa produk yang masuk pertama kali ke persediaan juga yang pertama kali digunakan atau dijual. Hal ini membantu dalam menjaga kesegaran dan kualitas produk makanan serta menghindari produk kadaluwarsa.
5. Pemantauan Kualitas dan Keamanan: PT Pinus Merah Abadi harus melakukan pemantauan dan pengendalian kualitas produk makanan yang ada dalam persediaan. Hal ini meliputi pemeriksaan visual, pengujian mikrobiologi, dan pemantauan tanggal kedaluwarsa. Penerapan sistem pelacakan persediaan yang baik juga memungkinkan perusahaan untuk mengidentifikasi dan mengambil tindakan cepat terhadap produk yang bermasalah atau berpotensi mengancam keamanan pelanggan.
6. Analisis dan Perbaikan: PT Pinus Merah Abadi perlu melakukan analisis secara rutin terhadap data persediaan, seperti tingkat stok, tingkat pemenuhan permintaan, dan angka pemborosan. Dari analisis tersebut, perusahaan dapat mengidentifikasi pola dan tren, serta mengambil tindakan perbaikan yang diperlukan untuk meningkatkan efisiensi dan kepuasan pelanggan.
Dalam rangka memastikan manajemen persediaan yang efektif, PT Pinus Merah Abadi juga dapat memanfaatkan teknologi seperti sistem manajemen persediaan berbasis komputer atau perangkat lunak yang dirancang khusus untuk industri distribusi makanan.
2.4 5 Kinerja Keuangan dan Operasional
Pengaruh Kinerja Keuangan dalam Sistem dan Software Untuk Meningkatkan Nilai Perusahaan
Pada PT. Pinus Merah Abadi, kinerja keuangan pasti sangat berpengaruh dalam sistem dan software untuk meningkatkan nilai perusahaan. Karena yang dibutuhkan oleh perusahaan adalah omset, artinya semakin besar penjualan maka omset dan profit yang dihasilkan akan semakin besar. Pada perusahaan ini, target omset yang dihasilkan ada yang sehari hingga satu bulan.
Dalam PT. Pinus Merah Abadi, berikut adalah kinerja keuangan dan operasional yang ada :
- Tahap pertama (Taking Order)
Langkah awal dalam kinerja keuangan dan operasional adalah dilakukannya 'Taking Order'. Taking order adalah membuat penjualan, menawarkan barang dagangan dari perusahaan, dan berkeliling untuk mencari konsumen potensial. Taking order biasa dilakukan oleh sales taking order atau biasa disebut salesman. Namun yang membedakan ialah, sales TO tidak perlu membawa barang dagangannya, dan hanya bertugas untuk mencatat pesanan. Biasanya salesman akan melakukan taking order ke toko grosir, eceran, ataupun toko besar lainnya. Setiap salesman juga memiliki rute nya sendiri dengan sebutan JKS (Jadwal Kunjungan Sales), biasanya salesman akan order sesuai satu kecamatan.
