Genjer Dulu Dianggap Sebagai Daun Inferior Kini Menjadi Hidangan Pavorit

Tanaman ini mengandung kalsium yang baik buat tulang. Pada anak-anak, kalsium baik buat pertumbuhan tulang sedang pada orang dewasa untuk mencegah osteoporosis. Genjer juga baik buat kesehatan persendian

Mencegah kanker usus dan sembelit

Kanker usus biasanya terjadi akibat pola makan keliru dan pencernaan yang tidak berfungsi dengan baik. Genjer mengandung serat tinggi yang baik buat pencernaan. Rutin mengonsumsi genjer bisa mencegah serangan kanker usus dan sembelit.

Kini seiring perkembangan zaman dan peningkatan pengetahuan masyarakat tentang manfaat lebih yang terkadung dalam genjer rasanya tidak ragu lagi untuk mengkonsumsi daun genjer, disamping  daun genjer sudah terlepas dari penilaian sebagai sayuran inferior (kasta rendah) namun juga kini bisa dibuktikan tentang kandungan kesehatan yang terkandung ada didalamnya. Anda masih ragu dengan mengkonsumsi  daun genjer maka cobalah.

Kamis, 16 Januari 2025

Kreator Kompasiana : Inay Thea 

Dokpri