Cara Membuat Steam Carrot Cake

Hidangan yang mengandung sayuran seringkali tidak menjadi pilihan untuk cemilan ringan karena banyak yang tidak menyukasi sayur apalagi dijadikan kue atau dessert. Tetapi kali ini saya akan memberikan resep hidangan  dari wortel tapi tetap enak dan lezat, proses membuatnya pun juga tidak terlalu sulit. 

Bahan Basah :

- 2 butir telur

- 40 gr gula pasir

- 1/2 sdt vanili

Bahan Kering :

- 50 gr tepung terigu

- 15 gr maizena

- 40 gr wortel (parut)

- 20 gr margarin (lelehkan)

Bahan Pelengkap

- Wipped cream

- Parutan cokelat

Cara membuat :

1. Kocok bahan basah menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan berwarna putih dan mengental (7-10 menit)

2. Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk rata

3. Masukkan kedalam cetakan yang sudah diberi kertas roti dan dioles mentega

4. Kukus selama 15 menit

5. Setelah matang, hias dengan wipped cream

Itulah cara yang bisa dilakukan untuk membuat kue dari sayur dengan cita rasa yang lezat dan tidak sulit dilakukan, selamat mencoba!