Persiapkan Bumbu seperti bawang merah dan bawang putih hingga harum dan pengharum rasa lainnya .
Memasak Sayur Masukkan serai dan daun salam untuk menambah aroma rasa ke dalam tumisan bawang, aduk sebentar dalam yang sudah mendidih, Setelah air mendidih, masukkan kacang hijau yang sudah direndam dan tiriskan. Masak hingga kacang hijau mulai empuk (sekitar 15-20 menit).
Menambahkan Sayuran: Masukkan irisan wortel ke dalam panci. Masak hingga wortel dan kacang hijau benar-benar empuk.
Menambahkan Daun Kelor Setelah wortel dan kacang hijau empuk, masukkan daun kelor yang telah dicuci bersih. Masak selama 2-3 menit hingga daun kelor layu tetapi tetap hijau cerah.
Penyelesaian:Beri garam dan merica sesuai selera. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar. Cicipi dan sesuaikan rasa garam dan merica jika diperlukan.
Penyajian: sajikan sayur bening kacang hijau dan daun kelor selagi hangat.
Silakan akses link materi dibawah ini
Materi Inovasi pembuatan sayur bening kacang hijau dan daun kelor untuk ibu menyusui
Terima kasih, Ilham, untuk segala usaha, ketekunan, dan dedikasi yang telah kamu berikan. Kamu telah melewati berbagai tantangan dengan keberanian dan ketahanan, serta selalu berusaha memberikan yang terbaik. Jangan lupakan betapa berharganya perjalananmu dan setiap langkah yang telah kamu ambil. Teruslah menjaga semangat dan cintai diri sendiri, karena kamu adalah sumber kekuatan dan inspirasi dalam hidupmu. Terima kasih telah menjadi dirimu yang luar biasa.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
