Kuliner Medan, "Sodapp" Kaliii

Oeh -- oleh khas Medan terdiri dari berbagai jenis, mulai dari makanan hingga kerajinan tradisional khas dari suku -- suku yang mendiami kota terpadat ketiga di Indonesia setelah Jakarta dan Surabaya ini. Seperti kain ulos, baju rajut motif batak, sarung tenun ikat goyor, dan batik khas Medan.

 Selain kerajinan, tentu jenis makanan tetap menjadi unggulan utama. Ada dua oleh -- oleh makanan yang paling sering di sebut oleh wisatawan ketika ditanya oleh -- oleh apa yang paling sering dibawa untuk pulang. Yaitu, Bika Ambon dan Bolu Meranti.

Bika Ambon merupakan salah satu oleh -- oleh yang paling populer, banyak yang percaya bahwa Bika Ambon berasal dari Ambon karena namanya. Kata Ambon untuk Bika Ambon sebenarnya berasal dari singkatan nama jalan dimana kue ini pertama kali muncul yaitu Jalan Ambon, Sei Kera Medan. Namun siapa sangka makanan lezat ini berasal dari Kota Medan.

Bika Abon Zulaikha. (Dok. Pribadi)

Salah satu Bika Ambon yang paling terkenal adalah Bika Ambon Zulaikha, si legendaris yang menjadi ikon Kota Medan ini berada di Jalan Mojopahit, Petisah Tengah Medan. Selain Bika Ambon, ada satu lagi makanan yang terkenal yaitu Bolu Meranti.

Pengunjung rela antri untuk Bolu Meranti. (Dok. Pribadi)

Bolu Meranti memang terkenal karena kelembutan kue dan rasanya yang enak. Tidak heran menjadi favorit para wisatawan. Sejak awal berdiri sampai sekarang ini, Bolu Meranti masih menjadi oleh -- oleh ekslusif khas Kota Medan. Untuk bisa menikmati kue lezat ini, kita bisa menuju ke Jalan Razak Kota Medan.

Jadi bagaimana nih? Sudah siap traveling ke Kota Medan?

*Ikhwanus Sofa, penulis adalah seorang entrepreneur, alumni Pascasarjana FEB-Unitomo, dan penikmat kuliner.