Bahan :
2 sdm margarin
1/2 buah bawang bombay
3 siung bawang putih, cincang
4 buah sosis ukuran kecil, potong dadu (bisa juga diganti dengan daging asap)
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk (optional)
50 gr terpung terigu
250 ml susu UHT plain
75 gr keju cheddar parut
Isian :
Secukupnya keju mozzarella potong dadu
Bahan pelapis :
2 sdm tepung terigu
Secukupnya air
Secukupnya tepung panir
Cara membuatnya :
1. Â Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Â
![Dokumen Pribadi](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/07/05/20210705-115330-60e2a8cf06310e1dff265052.jpg?t=o&v=555)
![Dokumen Pribadi](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/07/05/20210705-115319-60e2a90c06310e2b7b5af7b2.jpg?t=o&v=555)
![Dokumen Pribadi](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/07/05/20210705-115307-60e2a92a06310e1e026c5fc3.jpg?t=o&v=555)
5. Â Bahan pelapis : campur tepung terigu dan air, aduk sampai kental. Â Masukan brulee bomb ke dalam bahan pelapis, gulingkan ke tepung roti. Â Simpan di freezer 30 menit agar tepung roti menempel kokoh.
![Dokumen Pribadi](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/07/05/20210705-134056-60e2a9ba06310e4df12d8362.jpg?t=o&v=555)
Sekian.