Mohon tunggu...
Ika Septi
Ika Septi Mohon Tunggu... Lainnya - Lainnya

Penyuka musik, buku, kuliner, dan film.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Bajigur, Minuman Khas Priangan yang Selalu Membuat Rindu

22 April 2020   18:54 Diperbarui: 22 April 2020   18:55 1971
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Dokpri
Dokpri
Resep Bajigur

Bahan :
1000 ml santan
2 cm jahe, bakar kupas lalu digeprek
200 gr gula merah, disisir
2 cm kayu manis
1 sdt muncung kopi instan
2 lembar daun pandan
Sejumput garam

Cara membuat :
Masukan semua bahan dalam panci.  Masak di atas api sedang sambil di aduk sampai tercampur rata dan mendidih.
Angkat dan saring.
Sajikan hangat di gelas, bila suka dapat di tambah irisan kolang-kaling. 

Saya kerap menambahkan irisan roti tawar ke dalam segelas bajigur hangat.

Selamat mencoba.

Sekian.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun