Dokpri
Bahan :
1000 ml santan
2 cm jahe, bakar kupas lalu digeprek
200 gr gula merah, disisir
2 cm kayu manis
1 sdt muncung kopi instan
2 lembar daun pandan
Sejumput garam
Cara membuat :
Masukan semua bahan dalam panci. Â Masak di atas api sedang sambil di aduk sampai tercampur rata dan mendidih.
Angkat dan saring.
Sajikan hangat di gelas, bila suka dapat di tambah irisan kolang-kaling.Â
Saya kerap menambahkan irisan roti tawar ke dalam segelas bajigur hangat.
Selamat mencoba.
Sekian.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!