Varian Olahan Daging Ayam untuk Sajian Keluarga

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :

- 8 buah cabai merah keriting

- 5 buah cabai rawit merah

- 6 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 ruas jahe

Cara membuatnya :

Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga bumbu tercampur dan ayam berubah warna.

Tambahkan air, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga air mengering dan mengental. Cicipi rasanya dan angkat.