Cara Sukses Membuat Bubuk Kelor Sendiri di Rumah

Menjemur kelor di tempat terbuka dan tidak kena sinar matahari langsung. Foto: dokumen pribadi

Cara ini sudah bisa cukup membuat kering daun kelor kok. Apalagi jika dalam cuaca yang cukup panas, dalam hitungan sehari atau dua hari, daun kelor akan kering.

Yang paling jadi tantangan adalah jika cuaca dalam keadaan sering hujan. Saya bahkan bisa menjemur daun kelor sampai tiga hari. 

Asal daun kelornya tua seperti ciri-ciri yang tadi sudah saya jelaskan, daun kelor tidak akan membusuk atau menguning saat dijemur dalam kondisi mendung.

Cara Membuat Bubuk Kelor

Sebelum saya tunjukkan cara-cara membuat bubuk kelor, sebetulnya ada beberapa hal yang perlu diperhatikan terlebih dahulu. Yang pertama, adalah daun kelor yang harus dipilih. Sebisa mungkin, gunakan daun kelor yang tua.

Daun kelor yang warnanya hijau tua dan lembarannya tebal ini tak hanya bagus untuk di hasil akhir pembuatan bubuk kelor nantinya. Akan tetapi, ini juga menyangkut gizi. Jadi menurut ahlinya, daun kelor yang tua ini justru yang paling kaya kandungan vitamin dan mineralnya. 

Ke dua yang perlu diperhatikan adalah pemisahan tangkai. Sebisa mungkin singkirkan tangkai daun kelor. Tangkai daun kelor ini ternyata jika terkonsumsi, justru membuat kandungan daun kelor yang kaya vitamin dan mineral malah akan berkurang.

Untuk cara membuat bubuk kelor adalah sebagai berikut.

1. Ambil daun kelor tua, pisahkan tangkai dan daunnya.

2. Letakkan daun kelor tersebut ke dalam sebuah wadah berongga, lalu cuci di bawah air mengalir. Tiriskan.