Menelusuri Kelezatan Kuliner di Braga: Lima Destinasi Kuliner yang Harus Dicoba!

Menu andalan di Bakmie Tjo Kin adalah Bakmie Yamin, hadir dalam dua varian, manis dan asin, serta dua jenis mie, kecil dan lebar. Keunikan terletak pada pilihan kuah yang beragam, mulai dari kuah baso, kuah swikiaw, hingga kuah special yang membuat setiap hidangan menjadi istimewa.

Selain bakmie, menu lainnya seperti Bakso Goreng, Pangsit Goreng, Siomay Kukus, dan Batagor juga tersedia untuk memuaskan selera pelanggan. Kualitas rasa yang konsisten dan variasi menu yang menarik menjadikan Bakmie Tjo Kin sebagai tempat yang tak pernah sepi pelanggan.

Tak heran jika menu best seller seperti Yamin Manis Ayam Special dan Yamin Asin Swikiaw, serta Baso Goreng, selalu menjadi pilihan favorit para pelanggan setia. Kombinasi cita rasa yang unik dan bumbu yang khas menjadikan hidangan-hidangan ini memiliki daya tarik tersendiri.

3.           Mih kocok "Mang Dadeng"

Sumber Pribadi

Mih Kocok Mang Dadeng menonjol dengan keunikan sajian mie khasnya yang menggoda lidah. Menariknya, mereka memilih menggunakan kata "MIH" alih-alih "MIE," sesuai dengan pengucapan khas orang Sunda. Tempat ini tidak hanya menawarkan mie yang lezat, tetapi juga menyuguhkan sajian hangat yang memanjakan pencinta kuliner.

Mih Kocok Mang Dadeng menghadirkan mie kuning gepeng sebagai bahan utama, yang kemudian disajikan dengan tauge segar, urat, kikil sapi, potongan tulang kaki sapi, seledri, daun bawang, bawang goreng, dan jeruk nipis. Semua bahan ini terendam dalam kuah kaldu sapi yang gurih, menciptakan harmoni cita rasa yang khas. Keistimewaan dari sajian ini terletak pada kikil yang disajikan sangat empuk, kenyal, dan tebal, memberikan pengalaman menyantap yang luar biasa.

Bumbu yang digunakan untuk membuat kuah kaldunya pun tidak kalah penting. Mih Kocok Mang Dadeng menggunakan campuran kemiri, bawang putih, merica, dan garam untuk menciptakan kuah yang memberikan sentuhan cita rasa yang berbeda dan kaya

4.           Warung Bu Tris

Sumber Pribadi

Warung Ayam Penyet di Jalan Braga No. 60 telah menjadi destinasi kuliner wajib bagi para pencinta ayam penyet yang mencari cita rasa istimewa di Bandung. Berbeda dari warung tendaannya, warung ini memiliki keistimewaan tersendiri dengan lokasi yang strategis dan desain interior yang khas Jawa.