Menelusuri Kelezatan Kuliner di Braga: Lima Destinasi Kuliner yang Harus Dicoba!

Menelusuri Kelezatan Kuliner di Braga: Lima Destinasi Kuliner yang Harus Dicoba

Braga, dengan sejarah dan keindahan arsitektur kolonialnya, bukan hanya menjadi daya tarik wisata sejarah, tetapi juga surganya kuliner yang menggoda selera. Di antara banyaknya pilihan, beberapa tempat menonjol dengan keunikan dan kelezatan makanannya. Inilah beberapa kuliner yang wajib dicoba di Braga

1.           Restoe Boemi

Sumber Pribadi

Braga, yang dikenal sebagai salah satu tempat paling bersejarah di Kota Bandung, kini menyambut kehadiran Restoe Boemi Dewa 19. Tempat ini bukan hanya sekadar restoran, tetapi juga merupakan proyek restography yang dihadirkan oleh musisi terkenal Ahmad Dhani. Dengan konsep yang unik dan berkarakter, Restoe Boemi Dewa 19 menjadi destinasi kuliner yang menggoda selera. Menurut General Manager Restoe Boemi, Faruk Fahrani, konsep restography dihadirkan untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih dari sekadar makan. Restoe Boemi Dewa 19 berusaha menciptakan suasana yang memadukan nilai-nilai tradisional dengan sentuhan modern, menjadikan pengunjungnya merasakan nostalgia akan masa lalu namun tetap tersedot dalam atmosfer kekinian

Adapun menu-menu khas Dewa 19 yang dihadirkan di Restoe Boemi Dewa 19 menjadikan tempat ini lebih dari sekadar restoran biasa. Beberapa hidangan yang menjadi ikon antara lain Rawon Picisan, Iga Bakar Separuh Nanas, Udang Bakar Madu 3, Mi Goreng Kirana, Es Sirup Dewi, Sate Ayam Estianti, Tahu Gejrot Mulan, dan masih banyak lagi. Setiap hidangan tidak hanya lezat di lidah, tetapi juga mengusung nuansa musik dan seni yang melekat pada Dewa 19.

2.           Bakmie Tjokin

Sumber Pribadi

Bakmie Tjo Kin telah menjadi salah satu destinasi kuliner paling diminati di tengah kota Bandung terutama di Braga. Dengan konsep China kontemporer yang memikat hati, kedai ini tidak hanya menyajikan hidangan lezat tetapi juga menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Dengan dekorasi yang estetik dan klasik, Bakmie Tjo Kin menjadi magnet bagi kalangan anak muda yang mencari suasana yang instagramable. Ornament yang dipilih dengan teliti menciptakan nuansa yang menggabungkan sentuhan tradisional dan modern, memberikan pengunjung pengalaman visual yang memukau.

Menu andalan di Bakmie Tjo Kin adalah Bakmie Yamin, hadir dalam dua varian, manis dan asin, serta dua jenis mie, kecil dan lebar. Keunikan terletak pada pilihan kuah yang beragam, mulai dari kuah baso, kuah swikiaw, hingga kuah special yang membuat setiap hidangan menjadi istimewa.

Selain bakmie, menu lainnya seperti Bakso Goreng, Pangsit Goreng, Siomay Kukus, dan Batagor juga tersedia untuk memuaskan selera pelanggan. Kualitas rasa yang konsisten dan variasi menu yang menarik menjadikan Bakmie Tjo Kin sebagai tempat yang tak pernah sepi pelanggan.

Tak heran jika menu best seller seperti Yamin Manis Ayam Special dan Yamin Asin Swikiaw, serta Baso Goreng, selalu menjadi pilihan favorit para pelanggan setia. Kombinasi cita rasa yang unik dan bumbu yang khas menjadikan hidangan-hidangan ini memiliki daya tarik tersendiri.

3.           Mih kocok "Mang Dadeng"

Sumber Pribadi

Mih Kocok Mang Dadeng menonjol dengan keunikan sajian mie khasnya yang menggoda lidah. Menariknya, mereka memilih menggunakan kata "MIH" alih-alih "MIE," sesuai dengan pengucapan khas orang Sunda. Tempat ini tidak hanya menawarkan mie yang lezat, tetapi juga menyuguhkan sajian hangat yang memanjakan pencinta kuliner.

Mih Kocok Mang Dadeng menghadirkan mie kuning gepeng sebagai bahan utama, yang kemudian disajikan dengan tauge segar, urat, kikil sapi, potongan tulang kaki sapi, seledri, daun bawang, bawang goreng, dan jeruk nipis. Semua bahan ini terendam dalam kuah kaldu sapi yang gurih, menciptakan harmoni cita rasa yang khas. Keistimewaan dari sajian ini terletak pada kikil yang disajikan sangat empuk, kenyal, dan tebal, memberikan pengalaman menyantap yang luar biasa.

Bumbu yang digunakan untuk membuat kuah kaldunya pun tidak kalah penting. Mih Kocok Mang Dadeng menggunakan campuran kemiri, bawang putih, merica, dan garam untuk menciptakan kuah yang memberikan sentuhan cita rasa yang berbeda dan kaya

4.           Warung Bu Tris

Sumber Pribadi

Warung Ayam Penyet di Jalan Braga No. 60 telah menjadi destinasi kuliner wajib bagi para pencinta ayam penyet yang mencari cita rasa istimewa di Bandung. Berbeda dari warung tendaannya, warung ini memiliki keistimewaan tersendiri dengan lokasi yang strategis dan desain interior yang khas Jawa.

Terletak seberang pintu masuk ke Braga City Walk, warung ini menawarkan pengalaman bersantap yang tidak hanya lezat tetapi juga nyaman. Desain interior dengan kursi dan meja kayu menciptakan atmosfer tradisional yang memperkaya pengalaman kuliner Anda. Menu andalan di Warung Ayam Penyet Braga adalah, tentu saja, ayam penyet. Yang membuatnya begitu istimewa adalah sambalnya yang unik. Komposisi sambal dengan sedikit sentuhan jahe, kecap, dan daun kemangi menciptakan cita rasa yang tak tertandingi. Ini menjadi ciri khas yang membedakan Warung Ayam Penyet Braga dari tempat lain. Meskipun terkenal dengan ayam penyetnya, warung ini juga menawarkan beragam pilihan menu lain yang tak kalah menggugah selera. Mulai dari bebek, ikan, buntut & iga sapi, nasi goreng, soto, sate hingga mie baso, semuanya dapat dinikmati dengan cita rasa autentik yang menggoda.

Bagi Anda yang menyukai camilan, Warung Ayam Penyet Braga memiliki beragam pilihan, seperti bala-bala, tahu cabe garam, pisang goreng, kentang goreng, chicken wing, cilok hingga tutut. Setiap hidangan camilan juga diberikan sentuhan khas yang membuatnya menjadi teman sempurna untuk menikmati waktu santai di warung ini. Dengan lokasi yang mudah dijangkau dan cita rasa yang menggugah selera, Warung Ayam Penyet Braga menjadi pilihan utama bagi pencinta kuliner yang menginginkan pengalaman bersantap yang autentik dan lezat di tengah kota Bandung yang ramai.

5.           Warung C'Mar

Warung Nasi C' Mar ini dulunya hanya menyajikan makanan untuk para distributor dan pedagang koran karena disini memang terkenal sebagai sentral sirkulasi koran di Kota Kembang, Bandung. Namun sekarang Warung Nasi C' Mar udah jadi warung makan legendaris dan diburu banyak orang. Hebat juga ya perkembangan Warung Nasi C' Mar ini hihi. Warung Nasi C' Mar buka mulai pukul 4 sore hingga 4 pagi. Jadi masih bisa kalian kunjungi saat tengah malam ngelewati Kota Bandung ya. Lokasinya mudah dicari, buat kalian yang bingung cari tempatnya bisa cek lewat google maps ya. Yuk kalau Bandung cobain makan di Warung Nasi C' Mar!

Warung Nasi C' Mar, awalnya hanya dikenal sebagai tempat penyedia makanan untuk distributor dan pedagang koran di Kota Kembang, Bandung. Namun, seiring berjalannya waktu, warung ini telah menjadi sebuah legenda kuliner yang dicari dan dinikmati oleh banyak orang. Perkembangannya yang mengagumkan membuktikan bahwa kelezatan dan kualitasnya tidak hanya menjadi rahasia para pelanggan tetap, tetapi juga menjadi daya tarik bagi banyak orang.

Sebagai sentral sirkulasi koran di Bandung, Warung Nasi C' Mar memiliki sejarah yang kaya dan unik. Dulunya hanya menyajikan makanan untuk para distributor dan pedagang koran, kini menjadi destinasi kuliner yang diburu oleh banyak orang. Ini adalah contoh bagaimana warung makan dapat berkembang dari skala lokal menjadi terkenal di kalangan masyarakat luas.

Warung Nasi C' Mar membuka pintunya mulai pukul 4 sore hingga 4 pagi, memberikan pilihan waktu yang luas bagi para pengunjungnya. Dengan jam operasional yang panjang, warung ini bahkan dapat menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin menikmati hidangan lezat saat tengah malam di Kota Bandung.

Lokasinya yang mudah dicari, serta dukungan dari layanan Google Maps, membuat perjalanan menuju Warung Nasi C' Mar menjadi lebih mudah bagi para pengunjung. Mereka yang penasaran dengan kelezatan legendaris warung ini dapat dengan mudah mengikuti petunjuk dan merasakan sendiri kenikmatan kuliner yang ditawarkan.

Bagi para pecinta kuliner, terutama yang berada di Bandung, Warung Nasi C' Mar menjadi satu lagi opsi yang sayang untuk dilewatkan. Makan di sini bukan hanya tentang mencicipi hidangan lezat, tetapi juga tentang merasakan sejarah dan perkembangan yang mengagumkan dari warung yang dulunya hanya menjadi tempat makan para pedagang koran hingga menjadi ikon kuliner yang penuh daya tarik. Yuk, cobain sensasi legendaris di Warung Nasi C' Mar!