Langkah Kerja
1. Menyiapkan kunyit sebagai indikator alami :
Kunyit segar dicuci bersih, dikupas lalu diparut. Kunyit yang telah diparut ditambah air dan didiamkan selama 10 menit lalu saring dan buang ampasnya. Air kunyit ini selanjutnya akan digunakan sebagai indikator alami untuk uji kualitatif boraks.
2. Menyiapkan Sampel makanan :
Makanan yang diperoleh dicuci terlebih dulu, dihaluskan dengan lumpang dan alu kemudian disimpan dalam wadah dan diberi label.
3. Uji kualitatif boraks pada makanan
Tambahkan satu sendok air kunyit ke dalam sample makanan yang telah dihaluskan dan diamkan selama 10 menit. Saring dan ambil airnya untuk kemudian diamati perubahan warna yang terjadi.
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Hasil Percobaan
Hasil uji kualitatif boraks pada makanan dapat dilihat pada tabel berikut :
No
