Jumlah lemak 13 g
Kabohidrat 21 g
Kolestrol 28 mg
Protein 11 g
Natrium 421 mg
Tik-tik ikan ini mempertimbangkan kenyamanan konsumen yaitu dengan kemasanya yang mudah di bawa dan di lengkapi dengan zipper sehingga bisa di buka tutup tanpa menurunkan kualitas produk Tik-tik ikan dijual dalam standing pouch zipper berukuran 100 g. Harga di tentukan dengan mempertimbangkan bahan baku,Sumber Daya Manusia/pekerja,distribusi dan juga melihat harga pesaing.Harga jual ke konsumen yaitu 15.000.
Promosi dilakukan dengan iklan di facebook,instagram,tik-tok dan media sosial lainya.Penjelasan di iklan mengenai ukuran,bahan dasar ,rasa,kandungan nutrisi,rasa dan kelebihanya.Iklan disertai tagline agar mudah di ingat oleh calon konsumen.Tagline tersebut sebagai berikut :Tik-tik ikan kriuknya gak nahan,tik-tik ikan sekali makan bikin ketagihan,Bosen?banyak kerjaan? Atau macet di jalan enjoyin aja dengan tik-tik ikan aroma ikanya hmmm bikin lupain mantan.
Distribusi dilakukan dengan  dua alur distribusi  untuk penjualan offline dan online.Penjualan offline alurnya dari pabrik di distibusikan ke grosir/agen dari agen ke pedagang eceran setelah itu baru sampai ke konsumen.Sedangkan,untuk penjualan online dari pabrik langsung ke konsumen.
Sumber :Triyono, A. (2010). Mempelajari Pengaruh Penambahan Beberapa Asam pada Proses Isolasi Protein terhadap Tepung Protein Isolat Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.). Seminar Rekayasa Kimia Dan Proses, 4--5.
Junianto1 dan Ihfi Siti Nafsiah2
- Dosen Departemen Perikanan_UNPAD
- Mahasiswa Program Studi Diluar Kampus Utama (PSDKU) Perikanan  _ UNPAD, Pangandaran
Â
